Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Лук поврће
Лук поврћа који се најчешће узгаја у повртњацима укључује: лук, пор, лук и бели лук. Најпопуларније поврће лук: захтеви и гајење.
Лук поврће припада породици белог лука (Аллиацеае). Латинско име Аллиум долази од речи алл, што на келтском значи горуће, оштро. Због свог оригиналног укуса, поврће лука се широко узгаја - како у комерцијалном, тако и у домаћем поврћу.
Потребе за поврћем од лука
Сва поврћа лук има сличне захтеве. Најбоље је да их узгајате на сунчаном положају, у плодном, хумусном и благо алкалном земљишту, у првој или другој години након стајског гнојива, после предсековања махунарки поврћа (нпр. Пасуља) или тикве (нпр. Краставца). Лук поврћа не смете садити на истом месту где је гајило друго поврће прошле сезоне - најбоље је да сачекате 3-4 године.
Најпопуларније поврће лука које се узгаја у повртњацима
- Једно од најпопуларнијих поврћа лука је лук ( Аллиум цепа ). Његово гајење није тешко. У марту само посадите мале луковице (пролећни лук) у земљу и обезбедите им редовну негу током сезоне - корење и залијевање. Редовно ископавамо лук кад год нам је потребан или режемо његово листове, називано љутицом.
- Седмогодишњи лук ( Аллиум фистулосум ) је још једно врло популарно поврће лука. Не формира прави лук, већ задебљање на дну. Сади се првенствено због својих танких и ароматичних власаца.
- Лук ( Аллиум асцалоницум ) лук се чешће сади у повртњацима, који формирају уздужно јајолике, ситне луковице и љускице ( Аллиум сцхоенопрасум ), чије лишће (обично познато као љутица) формира накупине висине око 30 цм и сличног пречника.
- Чешњак, бели лук ( Аллиум сативум ) сади у вртовима. Чешњак чешњака сади се у земљу у јесен (октобар или почетак новембра) или у пролеће (март или почетак априла). Чешњак је спреман за бербу када се власац почне разпадати или када почну да формирају цвасти.
- Лешник ( Аллиум поррум ) не формира лук, већ задебљање на дну, из кога израстају изтиснути, дугуљасти листови. Обично се узгаја из садница посађених у земљу у мају. Порилице сазревају од августа до септембра, али пуну зрелост достижу у касну јесен.