Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Кухиња у облику слова Л је практична и практична.
Сви знају колико су важни рецепти у кухињи. Ипак, пре него што кренемо у кулинарске доброте, придржајмо се оних који свакодневно кување чине лаким и пријатним.
Удобна и функционална кухиња
У кухињи је удобност најважнија ствар. Већ одавно је примећено да кухињске активности започињу фрижидером, настављају се на шалтеру и судоперу и завршавају иза плоче за кухање. Подучавање говорећи, то је технолошка линија (кухињски низ), чији елементи обављају различите функције: предобрада (део између фрижидера и судопера), прање и прање (судопер), чисти третман (судопер), топлотна обрада (шпорет) и завршна обрада посуђе (цоунтертоп крај пећи). Све ове зоне морају се сачувати чак и у малој кухињи. Исправан распоред кухиње, у складу са принципом технолошког процеса, састоји се у правилном распореду уређаја и обезбеђивању довољно дугог дела радне површине између њих. Врх може имати облик слова Л, У, а понекад чак и Г. Најлакши начин је када су све зоне повезане непрекидним врхом. Али кухиња са две паралелне плоче или острво такође могу бити удобне. Важно је да између фрижидера и судопера, између судопера и пећи постоји равнина за рад и стављање посуђа и судова, а уређаји нису превише удаљени.
Прилагодите начин на који је кухиња уређена тако да одговара њеним димензијама
Чак и најмања кухиња треба да стане кухињску врвицу дугу 360 цм. Претпоставља се да дужина свих радних плоча не сме бити мања од 200 цм. Много је могућности да се ови услови испуне у отвореној соби: зграде у облику слова Л, у два реда, са полуострвом или острвом. Минимална ширина затворене кухиње је 180 цм. У таквој соби можете поставити уређаје уз један зид и држати се на одговарајућој удаљености од другог. Ово је прихватљиво решење, али није баш повољно. Затворена кухиња са два паралелна реда ормара мора бити широка најмање 240 цм. У соби ове ширине можете се ограничити и на једну грађевинску линију и поставити стол поред другог зида. Међутим, само ширина од 250-270 цм омогућава уметање удобног стола за четворо у кухињу. Обично се користи кућиште у облику слова Л.
Оквирне величине различитих врста кухиња су следеће:
- минимална површина отворене чајне кухиње - 5-6 м²;
- минимална затворена површина кухиње - 8-9 м²;
- затворени кухињски простор са столом - 10-15 м²;
- Затворени кухињски простор са острвом - 18 м² или више - зависно од функције острва.
Распоред кухињских уређаја
Имајте на уму да се шпорет на плин не може поставити ближе од 50 цм од прозора, а удаљеност између судопере и водоводног успона не сме бити већа од 3 м. Умиваоник се често налази испод прозора - активности које се на њему обављају чине добро природно осветљење пријатнијим. Машина за прање посуђа треба бити постављена поред ње. Да бисте користили уређаје згодним, удаљеност између њих не би требала бити превелика. Без обзира на начин уградње (једноредни, дворедни, у облику слова Л), удаљеност од судопере до фрижидера у правој линији не сме бити већа од 210 цм, а од фрижидера до шпорета - 270 цм. Ништа не може ометати прелаз између њих.
Постављање свих уређаја на један зид. Потребно нам је 360 цм за стандардну градњу. Када поредате ормаре и уређаје редом, вриједи користити згодан налог: фрижидер, судопер, штедњак. Умиваоник треба бити у средини, јер је лаган приступ води важан како током почетне припреме производа, тако и током кувања. Уређаји би требали бити одвојени пултима. Минимална дужина плоче између фрижидера и судопера и са обе стране рерне је 40 цм. Међутим, свака кухиња треба да има радну површину дугу најмање 80 цм. За једноредно кућиште обично раздваја судопер и пећ. Може се поставити и између фрижидера и судопере. Напомена: када постављате орман у угао, добро је користити размак између странице ормарића и зида како бисте лакше отворили врата и фиоке.
Удобна и функционална кухиња
Ормарићи и цоунтертоп
Који кухињски ормари? Сталци се користе за чување већих и тежих предмета. Вјешање је удобно јер је све при руци и на очима. Међутим, можемо да чувамо само мање предмете. Ако кухиња није премала, можете је уредити помоћу само стојећих ормана. Затим би требало да буду опремљене фиокама и кошарама (за обичне полице у дубоким ормарима долази до четвороножаца, што није удобно). Срећом, сустави опреме за ормаре су толико развијени да их можете повољно користити. Нема проблема чак ни са угаоним ормарима, јер можете купити не само кошаре са 3 точка и 1 точка, већ и такозвану чаробну кутију, тј. Две кошаре које се крију једна за другом. Групирамо високе стојеће ормаре и уређаје (теретне ормариће, фрижидер са замрзивачем, пећницу са микроталасном) на функционално одговарајуће, али не превише изложено место тако да не заузимају простор и преплављују поглед. Могу се уградити у зидно удубљење (које вам омогућава да изгубите дубину) или затворити зидовима који их раздвајају од мањих ормана. Ормари различитих врста, мањи и већи, виши и нижи, простор различито деле и испуњавају. Погледајмо сваки зид засебно и покушајмо да направимо једноставну и естетску композицију из ормана. Композиција није максимално попуњавање читаве равнине, већ уређивање слободних и заузетих простора одређеним редоследом. Вреди осигурати цртање врата кабинета, рерне, микроталасне или испаривача.
На којој висини треба да буде кухињски пулт? Стандардна висина је 85 цм. У последње време, међутим, постало је модно прилагођавати висину радне површине висини корисника, као и врсти активности која се у њој обавља. То је лако захваљујући доступности различитих уређаја и кухињског намјештаја на подесивим ногама. Истраживања показују да смо све виши, због чега многи произвођачи кухиња постављају нове стандарде. Претпоставља се да је најудобнија радна висина за високе људе 90-100 цм. Радна плоча идеално прилагођена висини особе која ради у кухињи треба да буде 15 цм испод његовог савијеног лакта. Стручњаци такође кажу да ћемо добити угодније услове за рад ако се судопер налази неколико центиметара виши, а плоча за кухање - нижа од главне радне плоче. Када мењате висину уређаја, морате имати на уму да спустите врхове на њих - то ће осигурати око њих одговарајућу површину за чување посуђа и производа. Спуштање плоче само нема смисла. Тешкоћа дизања лонца сваки пут када га извадите из топлоте далеко ће надмашити предност погодног мешања кухињских јела.