Узгој рабарбара у башти. РАБАРБАР у домаћој повртњаци

Рхубарб је вишегодишња биљка чији подземни део презимује веома добро у земљи. Коријени јестивих рабарбара се користе за сокове, компоте и колаче. Саветујемо како узгајати рабарбару у башти и како узгајати рабарбару. Гајење рабарбара.

Рхубарб (синоними: рабарбара, баштенска модрица, обична модрица) је вишегодишња биљка чији подземни део презимује у земљи. Зимски део рабарбара умире за зиму, биљка у пролеће отпушта нове листове. Рхубарб је отпоран на мраз и успешно презими у нашој клими. Надземни изданци рабарбаре нарасту до 1, 5 м висине. Стабљике листова рабарбаре су јестиве, које попримају црвену боју и имају кисели укус.

Како узгајати рабарбару

Рабарбару треба садити на сунчаном месту (овде се боље развија и даје већи принос) или полусенцирану. Најбоље за рабарбару је вапнено, плодно и влажно тло, док биљка слабо расте на пешчаним и мочварним тлима.
Рабарбара је осетљива на недостатак воде, посебно током производње лисних пупољака и раста лишћа. Са недостатком воде, принос је нижи, а листови петељки су слабијег квалитета. Рабарбара се јесено гноји органским ђубривом: компостом или стајским гнојем, а у пролеће минералним ђубривом. Поред тога, гнојидба азотом се примењује током периода жетве. Рхубарб треба редовно корати током сезоне. Рхубарб цвјета у мају - избојци цватње треба уклонити, јер њихов развој биљке слаби и спречава стварање лисних пупољака.

Како се узгаја рабарбара

Најбоље је узгајати рабарбару дељењем шарана коре у марту. Свака садница треба имати неколико коријена и најмање један пупољак. Саднице се сади у претходно ископане бушотине промјера 20-30 цм и сличне дубине, у редове на сваких 100 цм, обложене компостом или добро раширеним стајским гнојем. Саднице се постављају тако да се пупољци налазе око 2 цм од површине земље. Рабарбар је најбоље садити у јесен - на прелазу септембра и октобра, али је могућа и пролећна садња (у марту).

Жетва рабарбара

Стабљике листова рабарбаре бере се од почетка маја до јула, најраније у другој години након садње. Петељке се сакупљају разбијањем ниско изнад земље. Сакупљају се петељке који су досегли минималну дужину од 20 цм. Сакупља не више од 1/3 лишћа из биљке.
Рхубарб садржи пуно витамина Ц и минералних соли, прикупљени пешти су погодни за конзерве - од њих можете направити компоте, сокове, вина или додати у колаче. Корен рабарбаре користи се за прављење лекова.

Погледајте филм: Рхубарб - извор здравља

Категорија:

Баштованство