Лук клијање
Сјеме лука код куће одличан је начин да свјеже зелене љускице припремите за зиму! У касну јесен и зиму свеже зеље је рјеђе на нашим столовима. Савјетујемо како направити лук код куће. Зими форсирање поврћа код куће.
Свеже зеље је такође извор витамина и минералних соли у јесен и зими. Понуда продавница током овог времена је доступна укључујући свежи лук. Али ово поврће можете возити и код куће на прагу кухиње.
Узгој поврћа значи да их стимулише да поново расту изван нормалне вегетацијске сезоне. Током периода ковања поврћу нису потребна добра светла или топлотни услови. За раст многих димљеног поврћа, укључујући лук, довољна је светлост ограниченог интензитета. Приликом форсирања лука, лук поново расте због резервних материја које се у луку накупљају.
Прскати лук на љускици код куће
Прскати лук код куће није тешко. Свако може поднијети ову жетву. Прскање лука на зеленим љускицама може се обављати и код куће, на пример, на кухињском прагу. Лук одабран за форсирање мора бити зрео и добро узгајан (није нужно у великој величини). Најбоље је одабрати луковице претходно узгајане у земљи, са гомољастим вратовима који нису погодни за складиштење. Ови лук мора бити апсолутно здрав: без икаквих симптома болести и знакова храњења штеточина.
Лук се може возити у саксији у медијуму или у посуди напуној водом. Ако одаберете први начин, лонац (или другу посуду) требате напунити средином, ставите лук у њега и лагано га прекријте земљом тако да отприлике 1/2 висине лука стрши изнад површине супстрата (лук се не би померао). Након тога, залијте посуђену земљу и ставите је на кухињски праг. Не заборављамо на умерено залијевање.
Такође можете четкати лук у посуди напуној водом (нпр. Теглу). У ту сврху морате одабрати величину лука и величину јела тако да лук почива на ивицама јела, а унутра су само његови корени. Сипајте воду у посуду до нивоа тако да се коријен лука урони у њу и посуду ставите на кухињски прозор. Не заборавите да систематски доливате воду у посуду (увек тако да су корени уроњени).
Након неколико дана лук ће почети да расте на луку, спреман за резање.
Погледајте филм: Пресовање зимског лука код куће