
Како сећи паприке, који нож одабрати за сир, како треба да изгледа оштрица филета рибљег филета?

Сечење, сечење и уситњавање - ове мале захвалне активности могу се олакшати поштовањем релевантних правила.
Свака фарма мора имати 6-7 основних ножева (за љуштење поврћа, сјецкање, филетирање, резање хљеба, сира, резање гнијезда сјемена).
Вриједно је инвестирати и купити сет квалитетних ножева који ће трајати дуги низ година. Приликом избора обратите пажњу на то да ли је нож удобан и одговара ли вам руци. Ножеви доброг квалитета не треба да се оштре на металним каменчићима, најбоље је вратити их на место оштрења и полирања или изабрати камени камен. Запамтите да нож увек треба да буде оштар, да се лакше сече.


