Воће дуње
Плод дуње је у облику јабуке или крушке. Они су препознали здравствене квалитете, па их вриједи припремити. Воће дуње - својства.
Дуње производи жуто, ароматично воће у облику јабуке или крушке. Плод дуња има тврдо и тврдо месо које садржи ћелије камена.
Плод дуња није погодан за директно конзумирање сирове, јер осим што је тврд, уједно је и кисео. Одлични су за припрему препарата: сирупи, тинктуре, конзерве, желе и компоти.
Шта воће дуња садржи
Плод дуње поред воде (83%) садржи угљене хидрате, протеине и масти као и мноштво минерала: магнезијум, фосфор, калцијум, калијум, гвожђе, бакар и сумпор. Плодови дуња такође садрже витамине: провитамин А, витамине групе Б и витамин Ц.
Плодови дуња такође садрже шећере (фруктозу и глукозу) и органске киселине, танине, флавоноиде, антоцијанине, каротеноиде, слузи и пектине (плод дуње има највећи садржај пектина у свим плодовима).
Својства плода дуње
Квиноја побољшава имунитет тела, чисти пробавни тракт, побољшава апетит. Има противупално дејство. Поред тога, подржава мршављење, регенерише јетру, регулише холестерол и снижава шећер у крви, спречава повраћање, пролив и надимање. Дуње је такође корисно у лечењу прехладе и грипа. Пектини садржани у воћу дуње вежу тешке метале и помажу у уклањању из тела.