Да ли се плод галерије може напунити шећером и користити за тинктуре?

Саветује: Анна Скорковска

Пејзажни архитекта специјализован за „историјско зеленило“. Годинама је писао и уређивао текстове о оснивању, уређењу и одржавању вртова. Фасцинирана је традиционалним баштованством и пољопривредом, јер заборављене методе узгајања биљака данас - чак и у нашем "хемијском" отровном свету - омогућавају мало бољи живот.

На веб страници Удружења пољских јаслица пронашао сам такве податке о дистрибуцији шолтерија:
"… плод голубице је ташна, али мишићава чаша која га окружује ствара псеудо-бобичасто воће. Зрели плодови достижу пречник од око један центиметар, њихова кожа је црвена и сјајна. Унутра су беле, сунђерасте и снажно ароматичне (миришу на камфор). Плод голтерије је права делиција јеребица, што се одразило и на енглеском називу биљке. У Северној Америци се чај прави од осушених листова галерије, а воће се користи за прављење колача. Уље произведено из биљака користи се у прехрамбеној, парфумеријској и фармацеутској индустрији. "
Међутим, нигде га нисам нашао (такође у новим, старијим и веома старим рецептима за кухарице за тинктуро од глине.

Категорија:

Баштованство