Јагодичастог воћа
Плодови хељде - мали и наранџе - права су ризница витамина и других лековитих једињења. Јагодичаре бобице: какву акцију имају и за шта их користити.
Јагодичастог воћа (латински: Хиппопхае рхамноидес ) одликује се киселкаст и прилично трновит укус. То су коприве сферичног, овалног или овоидног облика (у зависности од сорте). Тежина појединачног плода је обично 0, 5-1, 0 г. Плод плодове ораха може се убрати већ крајем септембра и октобра, међутим бољи квалитет се добија након првих мразева.
Састав плода морске хељде
Јагодичаре бобице су углавном богате витамином Ц. Садржај је често 2-3 пута већи у односу на плодове црне рибизле. Плодови хељде садрже готово 200 активних материја, укључујући остале витамине (А, Е, Ф, К, П, Б12), флавоноиде, танине, антоцијане, макро- и микроелементе (гвожђе, манган, бор). Једење бобица хељде у различитим облицима има позитиван утицај на организам, укључујући повећава имунитет, регенерише оштећења коже, уништава слободне радикале и побољшава циркулацију. Поред тога, то је лек који се може користити у случају гастроинтестиналних болести и прехладе.
Припреме: плодови хељде
Јагодичаре бобице се могу јести сирове, али се због њихове киселости најчешће користе у облику конзерви. Из хељде можете произвести укусне сокове, конзерве и тинктуре. Предност бобица хељде је чињеница да се током кувања витамин Ц који садрже не разграђује. Приликом припреме сокова, вриједно им је додати друго воће, на примјер јабуке или дивље руже. Јагодичаре бобице су такође погодне за прављење маски које регенеришу и побољшавају изглед коже.