Биљка у врту

Приликом планирања биљног врта, морате узети у обзир које биље се може засадити једно поред другог. Биљке са сличним захтевима за гајење могу се посадити близу. Тада ће брига о биљном врту бити много лакша, а биљке ће добро расти.

Захваљујући узгоју биља у кућној башти, добијамо одличан извор свежих, здравих и ароматичних зачина. У кухињи их можемо користити у свежем (нпр. Тимијан, босиљак, рузмарин), сушеном (тимијан, оригано, жалфија, метвица), па чак и смрзнутом (нпр. Першун). Ипак, пре него што се одлучимо за узгој биљака у башти, вреди набавити неке информације о њима, у супротном може се испоставити да ћемо, уместо задовољства њиховим узгојем, наићи на непријатно разочарање.

Подела биља према захтевима

Биљке, као и све биљке, имају своје индивидуалне потребе и неће свугде расти. Ако је биљка слабо планирана или посађена на погрешном месту, биљне биљке ће се лоше развијати, пропадати, разболети се и постати жртвом штеточина. Стога се врсте за узгој морају одабрати врло пажљиво, прилагођавајући их условима у нашој башти.

Биљне биљке су подељене у три основне групе, зависно од отпорности на климатске услове и због животног циклуса:

  • вишегодишње биље презими у земљи и отпорно на временске прилике који владају у нашој земљи. Они укључују пеперминт, мелем лимуна, власац (седмогодишњи лук), оригано, пекмез и тимијан.
  • вишегодишње биљке мање отпорне на ниске температуре и захтијевају топао и заштићен положај. Већина њих треба зимско покривање или зимовање у лонцу у хладној просторији, јер могу замрзавати у земљи. Ту се убрајају углавном медитеранско и јужно биље, попут тимијана, жалфије, лаванде, исопа, ловарије, киселог лука, тимијана, лимуна и рузмарина и ловора (ловоров лист), који зими само у затвореном.
  • годишње биљке, које по правилу не зими у земљи, па их треба сијати или садити сваке године изнова, обично након што опасност од пролећних мразева прође (тј. после 15. маја). Они укључују босиљак, мажуран (годишњи облик или се узгаја као годишња биљка) и баштенски копар.

Које биље можете засадити једно поред другог?

Међутим, пре него што посадимо биље у башти, морамо проверити да ли имају сличне захтеве за станиште, јер ће тек тада бити могуће узгајати их једно поред другог. Већина популарног зачинског биља су медитеранске биљке (нпр. Лаванда, рузмарин, тимијан, кисели лук, жалфија) које воле сунце и топлину и преферирају светла, пропусна, не баш плодна супстрата, обично са неутралним или алкалним пХ (пожељно са додатком калцијум). Могу се садити један поред другог, али за њихов узгој треба издвојити топла, добро дренирана, добро загрејана и релативно сува тла и сунчана, заклоњена од ветра.

Паприка, босиљак, мелем лимуна и першун за першун (двогодишња биљка) много су захтевнији и очекују плоднија, хумусна и влажна тла, тако да ове врсте неће добро расти поред биљака које преферирају сува и добро дренирана тла.

Важан фактор приликом планирања биљног врта је висина и природа раста појединих биљака. Неки од њих снажно расту и прилично су експанзивни (нпр. Пеперминт), што одузима простор за њежније биљке, док други достижу значајну висину (жалфија), засјенивши ниже врсте. Из тог разлога, биљке са попустом треба да се сади у хрпама:

  • у средину или позади, стављајући оне највише, нпр. жалфију, рузмарин, лимун,
  • доле у унутрашњости, нпр. тимијан, мажуран, босиљак, лук, стар седам година,
  • најниже на предњој страни, нпр. тимијан.

Врсте које снажно расту користећи подземне тркаче (на пример, пеперминт) најбоље се узгајају у великом лонцу без дна, укопаном у земљу, што значи да тркачи неће моћи да колонизују околни простор.

Приликом планирања садње имајте на уму да се неко биље не воли, па је боље да их не садите један поред другог. Примјери су мајарон и босиљак.

Комбинујемо биљке зачина са лековитим биљем и поврћем

У биљној башти поред класичног зачинског биља вреди је и посадити неколико лековитих биљака. Неће увек радити у кухињи, али се могу користити у лековите, козметичке или декоративне сврхе. Ту се убрајају, на пример, невен, мачић са песком, муллеин са великим цвећем, камилица или јагодица.
Биљке су такође одличне за координирани узгој с поврћем, јер многе од њих благотворно утичу на њихов раст и развој, а често их штите и од напада штеточина. На пример, жалфија треба бити посађена поред пасуља или шаргарепе, а босиљак поред краставаца.

Неке биљке и поврће могу се узгајати један поред другог

Категорија:

Баштованство