Ватерцресс
Кресра је љековита и зачинска биљка. Зове се напитак за младе. Вода се може узгајати у лонцу, попут крешева. Откријте својства водене креше.
Вода је најздравија биљка на свету, што је научно потврђено. Сви ће имати користи од здравствене користи ове биљке, посебно оне који се боре са авитаминозом. Поред тога, воденица се зове еликсир младости. Такође се може користити у кухињи како би јелима дао посебан укус. Какве друге ефекте има воденица?
Вресор (лат. Настуртиум оффицинале ), или воденица, припада породици брассица и долази из Европе и Азије, али тренутно расте на свим континентима. У Пољској се ретко може наћи у природном стању, углавном у западном делу земље. Као што име сугерира, воденица се јавља у близини водних тијела - потока, извора и сл. Може се успјешно узгајати у лонцу.
Врела крема - прикупљање и сушење сировина
У лековите и кулинарске сврхе користе се лишће и стабљика која се у природном стању бере од априла до септембра. Они у лонцу могу се гајити током целе године.
Састав и својства воденице
Вода је најздравије поврће на свету, што је научно доказано. Једна од најважнијих компоненти воденице су изотиоцијанати - једињења која инхибирају раст ћелија рака. Уз то, водена крека садржи све најважније витамине за здравље. Из тог разлога, особе са авитаминозом треба да посегну за екстрактом ове биљке (глицонастурцин). Вода је сматрана еликсиром младости, јер одлаже процес старења коже. Штавише, научници су доказали да ова неупадљива биљка не само да инхибира развој бора. Укључивање креше у исхрану резултира смањењем поре на кожи, променом боје и црвенилом. Све захваљујући садржају бета каротена, као и витаминима Ц и Е.
Вриједно га је користити у кухињи, не само због свог здравља, већ и због укуса. Ватерцресс има изразит, мало паприкасто арому са примесом слаткоће, па ће јело (укључујући супе, воћне сокове и смоотхие) уз његово додавање бити укусније.