" У књизи Поврће на балкону налазе се описи контејнерског узгоја неколико десетина јестивих биљака. У сваком опису можете пронаћи информације о употреби дате биљке у кухињи и лековитости."
Прелепо цветан, украсан балкон - сви знамо овај поглед. Можда чак имамо замену за башту на нашем балкону. Украсне биљке помажу да се опусте и позитивно утичу на благостање - то је одавно познато. Међутим, узгој поврћа код куће је још увек релативно нов, иако растући тренд.
Зашто овај узлазни тренд? Пре свега, све смо свеснији потрошачи. Избегавамо храну из непоузданих извора, хемијски обогаћену, прскану, често произведену на начин који има више заједничког са индустријом него са хортикултуром.Ништа није тако сигурно као узгој сопственог. Балконски повртњак нас вероватно неће у потпуности ослободити потребе за посетом продавницама, али ће нам пружити радост и задовољство од једења поврћа и биља узгојеног сопственим рукама. А у исто време, наша балконска закрпа и даље може да има декоративну функцију - прехрамбене биљке се могу успешно комбиновати са украсним.
" У књизи Поврће на балкону налазе се описи узгоја неколико десетина јестивих биљака у контејнерима. У сваком опису можете пронаћи информације о употреби дате биљке у кухињи и лековитим својствима. Општи део обухвата информације о избору контејнера и супстрата, производњи расада поврћа, третманима неге, корисним технологијама и идејама."
Мицхаł Мазик, баштован, новинар и блогер који се годинама специјализовао за башту, помоћи ће вам да изградите повртњак од нуле и даће вам савете о најважнијим питањима које је прикупио у овој књизи:
- избор садница и одговарајућих контејнера,
- избор земље и легла за сејање,
- наводњавање и ђубрење,
- третмани неге,
- борба против корова и штеточина,
Предложиће и шта да се ради са баштом током празника, како да је заштити зими, а лети од врућине. Једном реченицом – опремиће вас скупом знања неопходних за уживање у укусу поврћа и зачинског биља које сами узгајате на балкону. Остало је, драги читаоче, драги читаоче, у вашим рукама.
Књига у продаји од 16. марта 2021.
" Вебсајт Муратор.пл је медијски покровитељ књиге Поврће на балкону."
