Хиссоп

Хизоп је једна од најстаријих биљака која се користи у биљној медицини. То помаже, између осталог са упорним кашљем и пробавним проблемима. Вриједно је узгајање исона у врту и због декоративних вриједности. Хиссоп - гајење, својства и употреба.

Хиссоп (латински Хиссопус оффициналис ), познат и као Јосип, Јосип и Изап, расте у природи у медитеранском сливу и на Блиском истоку. У Пољској се третира као вучена врста, такође се гаји.

Хиссоп је низак грм подраст који нарасте до 30 цм у висину. Формира танке, углате, усправне стабљике прекривене финим ланцеолатним листовима.
Хиссоп цвјета од јула до августа. Ситни цветови сабрани у осовинама лишћа су бели, лила или љубичасти. Формирају шиљасте цвасти. Привлаче пчеле и друге инсекте који опрашују.
У исоповој башти вреди је користити за креирање дивљих рабата. Такође погодно за камените и алпске баште. Мозе се засадити са попустом од лаванде.

Хизоп - захтеви и гајење исопа

  • Поситион. Хипсоп се препоручује узгајати на пуном сунцу, тада се најбоље развија и даје драгоцене усеве. Може се посадити на јужној изложби (чак и на балконима!). Не подноси сенчење.
  • Тло . Оптимални медијум за изопу је умерено лаган, пропустан, прилично сув са високим садржајем калцијума (алкална реакција).
  • Репродукција Исопа се може размножавати сетвом семена (у марту - инспекцијом, у априлу - право у земљу). Сјетва се обавља у редовима, размак између сваког реда треба бити 40 цм. Изласци сунца су видљиви након 10-15 дана. Биљка се у раним фазама развија веома споро, то вас не може обесхрабрити. Бржи ефекат се може добити пре куповине готових резница. Старије биљке се могу лако размножавати раздвајањем или укорјењивањем изданака (савијени су у земљу, нпр. Жицом закривљеном у облик уског У и потресеном земљом).
  • Залијевање . У првим недељама биљку треба редовно залијевати, старији примерци добро подносе сушу.
  • Гнојидба . Једном сваких неколико година требате наносити калцијумна ђубрива (да бисте одржали тачан пХ). Боље је претходити гнојидби мерењем пХ земље.

Једна исопа треба да нарасте 4-5 година, а затим је препоручљиво пресађивати је на ново место. У супротном, раст ће бити слабији и повећаће се ризик од болести или штеточина. Хиссоп је отпоран на мраз.

Цветове исопа често посећују пчеле

Хиссоп - брање и сушење биљних сировина

Сировина која се користи у природној медицини је биљка исопа (надземни део у почетној фази цветања). Биљке се секу неколико центиметара изнад земље. У доброј години, жетва се може обавити и до три пута.

Биљка исопа суши се у природним условима - на проветреном месту без приступа сунчевој светлости. Температура сушења не би требало да пређе 30 степени Ц. Сушено, дробљено биље препоручује се чувати на тамном и сувом месту у паковању које пропушта ваздух (нпр. У папирним кесама).

Састав и својства биљке исопа

Биљка Хиссоп садржи есенцијално уље (укључујући, између осталог, пинене, камфен и цинеол), марубин, флавоноиде, танине, смоле, тритерпенске киселине, фитостероле и минералне соли.

Хиссоп се већ широко користио у старом Риму и Грчкој (као средство за чишћење). Биљка има антиспазмодично, антитусивно, седативно, карминативно, експекторанс и тоник.
Природне фитопрепарације које садрже ишоп треба користити за инфекцију гастроинтестиналног тракта, за бољи апетит и било које пробавне сметње. Такође помажу код бронхитиса, упорног кашља, грипа и разних инфекција. Хиссоп се користи за лечење и спречавање дијабетеса јер смањује апсорпцију угљених хидрата.

Хиссоп се користи у облику:

  • инфузије (1 кашика преливена у чашу кључале воде),
  • уља (морате купити готов производ),
  • компресови (примењују се споља код реуматских болова и тешко зацељују ране).

Инфузија се може користити за грграње (слично кадуљи).

Хиссоп - кулинарска употреба

Хиссоп се може користити у кухињи, мада у Пољској није нарочито популаран зачин. То је више домен француске и медитеранске кухиње.

Листови шипка имају горак, горак укус и арому балзамично-зачињене. С њиховом количином не можете претјерати, јер ће доминирати укусом јела. Хиссоп треба користити за зачињавање тешке хране (нпр. Грашак, пасуљ и купус). Поред тога, погодан је као додатак сиру, јајима, питема, јелима од перади (и другим месима) и салатама. Можете га користити за прављење биљног маслаца (у мешавини са другим зачинима) или за ароматизирање домаћих алкохола.

Категорија:

Баштованство