Гљиве се пре чишћења морају очистити од песка, резати стабљике и исећи на кришке

Можемо сушити све врсте јестивих гљива, чак и лептира. Најлакши и најбржи начин је то помоћу посебне сушилице за печурке, у којој се полако суши, задржавајући највише укуса. У таквим сушарама можемо сушити и поврће и воће, па чак и биље.

Сушење је један од начина очувања производа. А кад то радимо код куће, не додајемо никакву хемију. У сушеном воћу, које је идеално као здрав чипс, не постоје конзерванси и боје који би им додали боју. Ови плодови могу бити здрави хрскави, а опет су одлични и за компот. Слично је са поврћем, а може се и суха супа. Међутим, гљиве су и даље звезда. Арома сувих свињских гљива или печурка или паприке не може се заменити. У сваком случају, стручњаци кажу да сушене гљиве имају јачи мирис од свежих. У неким моделима сушача за храну можете чак и сушити месо, свеже направљене тестенине и хлеб, нпр. Супе или супе.

Гљиве се могу сушити у рерни

Треба само да схватите да ће пре постизања жељених ефеката уређај бити заузет. Поред тога, електрична пећница троши око 1, 5-3 кВ, а сушилица за гљиве око 800 В. Плинске пећи су ствар прошлости, па можда сушење "кошта" нешто мање, никад није било сигурно - какве ће ефекте донијети. Осим тога, дуго сагоревање гаса није било тако здраво за нас.

Како делује сушилица за гљиве, воће и поврће

Све зависи од протока топлог ваздуха (који га пумпа вентилатор или дуваљка) одоздо. Ваздух допире до горњих "спратова". Снага сушара за гљиве, воће и поврће је обично 250-800 В, а што је већа, брже ћемо се суочити са сушењем. Важно је да се температура равномерно распореди по уређају. Тада ће се производи равномерно сушити.

Од чега се састоји сушилица гљива?

Сушилица гљива и воћа је уређај у облику цилиндра или кубоида, обично у провидном кућишту. Поанта је да видимо стање осушених производа. Најважнији елементи су:

  • сита

Сита су унутра, производи за сушење су постављени на њих. Њихов пречник (када је реч о цилиндричним уређајима) је обично 25-33 цм. Могу се подесити по висини, па чак и окретати за бољи ефекат сушења. Сит може бити од 3 до 9 па и више. Све зависи од тога шта и колико често желимо да се осушимо. Неки произвођачи дају капацитет у литрама. Сушара са четири сита може да има запремину од 10 литара. Наравно да постоје и веће сушаре, достижу и до 15 литара, а имају и више сита.

  • Механизам грејања и вентилације

Веома је важно, јер зависи од ефикасности сушења хране, одговоран је за температуру и ваздух који достижу ниво појединих сита.

Садржаји у сушилици гљива

Садржаји и додатне функције имају неке моделе сушара за храну, а међу њима могу бити:

  • Контрола температуре - важна при сушењу различитих производа са различитим садржајем воде.
  • Ниво снаге - најчешће постоје два или три која се могу подесити према сушеним производима.
  • Термостат - одговоран је за одржавање константне температуре сушења.
  • Тајмер - омогућава вам подешавање радног времена и може вас информисати звуком о његовом завршетку.
  • Аутоматско искључивање (може се користити и помоћу тајмера) - обично искључује сам сушилицу.
  • Механизам ротације екрана - омогућава равномерно сушење.
  • Механизам за подешавање висине екрана - важан за веће производе.
  • Могућност додавања додатних сита - нпр. Када направите пуно чипса од мркве или јабука.
  • Заштита од прегријавања - када сушилица ради неколико сати.

Сушилица за гљиве, воће и поврће Адлер АД 6654

Сушилица за гљиве, воће и поврће Адлер АД 6654

Сушилица за гљиве, воће и поврће Адлер АД 6654, снага 400 В, 4 сита, вентилатор, двостепена регулација температуре, миран рад, вентилатор, систем заштите од прегријавања, аутоматско искључивање, цијена око ПЛН 130

Сушилица за гљиве Ариете 616

Сушилица за гљиве Ариете 616

Сушилица за гљиве Ариете 616, снага 245 В, 5 лежишта за сушење, вентилатор, прекидач за укључивање / искључивање, подешавање температуре, цена 169 ПЛН

Сушилица за гљиве и воће Елдом СГ 200 Н

Сушилица за гљиве и воће Елдом СГ 200 Н

Сушилица за гљиве, воће и поврће Елдом СГ 200 Н, снага 245 В, 5 нивоа сушења, велика сита (пречник 32 цм), контрола температуре (35 до 70 ° Ц на сваких 5 степени), прекидач за укључивање / искључивање са лампицом, цена приближно 150 ПЛН

Сушара за гљиве, воће и поврће ЕТА 530190000

Сушара за гљиве, воће и поврће ЕТА 530190000

Сушилица за гљиве, воће и поврће ЕТА 530190000, снага: 245 В, 5 мрежа за сушење, контрола температуре од 40 до 70 ° Ц, тајмер, цена 149 ПЛН

Галлет ДЕС121 сушилица за гљиве, воће и поврће

Галлет ДЕС121 сушилица за гљиве, воће и поврће

Сушилица за гљиве, воће и поврће Галлет ДЕС121, снага 250 В, 5 мрежа за сушење, контрола температуре у распону од 35-70 ° Ц, прекидач за укључивање / искључивање, семафор, фино цједило за траву, тајмер, могућност куповине додатних полица за сушење, цена ПЛН 129

Сушара за гљиве, воће и поврће Меско МС 6657

Сушара за гљиве, воће и поврће Меско МС 6657

Меско МС 6657, сушара за гљиве, воће и поврће, снага до 550 В, 5 сита, вишеступањска контрола температуре, миран рад, заштита од прегријавања, цијена цца 100 ПЛН

Сушилица гљива, воћа, поврћа и биља МПМ, МСГ 11

Сушилица гљива, воћа, поврћа и биља МПМ, МСГ 11

Сушара за гљиве, воће, поврће и биљке МПМ, МСГ 11, 5 сита, пречника 31 цм, снаге 500 В, глатко подешавање температуре од 37 до 70 о Ц, подешавање висине сита од 2, 5 до 5 цм, склопива конструкција олакшавајући складиштење (смањује уређај за до 40 посто), цијена отприлике 215 ПЛН

Северин ОД2940 сушилица за гљиве, воће и поврће

Северин ОД2940 сушилица за гљиве, воће и поврће

Северин ОД2940 сушилица за гљиве, воће и поврће, снаге 250, 5 уложених патрона, такође за једнократну употребу и подесива у 2 висине, максимална температура до око 85 ° Ц, мотор са вентилатором, прекидач за укључивање / искључивање са лампицом, цена цца 180 ПЛН

Категорија:

Реконструкција