Аронија: својства и употреба плодова чоколаде

У нашим баштама узгајамо грмље боровнице. Њени јестиви плодови су веома вредни - садрже много састојака који су корисни за наше здравље. Којим својствима има плодове боровнице и како се могу користити.

Црна аронија (лат. Арониа меланоцарпа ) једна је од највреднијих и истовремено подцењених воћних грмова која се узгаја у Пољској. Има мале захтеве, потпуно је отпоран на мраз, не треба му посебну негу и даје високе приносе плода.

Употреба плода цхокеберри

Плодови боровнице садрже огромну количину једињења која се сматрају лековитим. Они су богати многим једињењима која су потребна телу, ретко се налазе у осталом воћу и поврћу. Плодове чоколаде можете јести сирови, мада њихов укусни окус није увек омиљен. Због тога се користе углавном за производњу препарата (сокови, џемови, џем од шљиве), као и вина и тинктуре. Плодове чоколаде пре припреме треба замрзнути 1-2 дана.

Плод ароније код атеросклерозе и рака

Плодови цхокеберри богати су између осталог у антоцијанинима, витаминима (Ц, П, Е, Б2, Б9), минералним солима (К, Ца, Фе, Мн, Мо, И) и пектином. Препоручује се јести их са многим тегобама и узимати их за опште јачање организма. Кључно је, међутим, позитивно дејство на организам код атеросклерозе и рака. Антоцијанини и рутина садржани у чоколадној боровници затварају зидове крвних судова, регулишу њихову пропусност и смањују крвни притисак. Супротно томе, садржај витамина Е (антиоксиданса) повећава заштиту тела од слободних радикала, што заузврат смањује ризик од рака.

Воће чоколаде препоручује се старијим особама

Конзумирање плода боровнице такође утиче на смањење лошег холестерола у организму и побољшава квалитет вида. Друго својство је посебно уочљиво код старијих људи који редовно конзумирају сок од чекиња.

Категорија:

Баштованство