Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!
Кинески пасуљ
Међу поврћем које се узгаја у нашим баштама све се мање појављују мало познате врсте. Кинески пасуљ је један од њих. Саветујемо како узгајати кинески пасуљ у башти. Кинески пасуљ: гајење.
Кинески пасуљ, који се још назива и кинески пасуљ или змијски грах (лат. Вигна синенсис или Вигна унгуицулата ), мало је познато, али веома занимљиво, драгоцено и укусно поврће из породице пасуља. Воће кинеског пасуља изгледом и укусом подсећа на добро познати гранасти грах, али је тањи, много пута дужи (може нарасти до 1 м дужине) и без влакана. Зрела зрнца пасуља су жута или бордо, а семе унутар ње је бело или тамно. У многим земљама света узгајају се пасуљ за њих, али ништа мање вредни и укусни су и незрели махуне, сакупљени у облику зеленог. Након кувања, можете их послужити као традиционални пасуљ (имају врло сличан, али мало слађи укус) или припремити занимљива азијска јела.
Како узгајати кинески пасуљ
Кинески пасуљ је изузетно термофилна биљка која нам је стигла из тропских региона Африке. У Пољској се јавља углавном у облику ботаничке сорте сескуипедалис, формирајући врло дуге махуне, нарасте у дужину до 60-100 цм и дуге стабљике (2-3 м), за које су потребне потпорње. Због високих очекивања у погледу температуре и сунчеве светлости, грах је најбоље покрити, али се може узгајати и у земљи, бирајући топло, заклоњено од ветра и сунчано место за њих.
Кинески пасуљ није превелика очекивања за земљу. Најбоље расте на благо киселом, влажном и плодном тлу, али ће се носити и са сувијим и мање хранљивим медијумом.
Поврће се може узгајати из садница или из сјетве право у земљу. Међутим, треба имати на уму да сјетва у тло не може бити извршена прије 15. маја, због ризика од прољетних мразева. Прве махуне се појављују на биљци око 2 месеца након сетве. Треба их сакупљати сукцесивно у расту (у облику зеленила за поврће) или након потпуног сазревања (за семе).