Одговор на питање како уредити кухињу тако да је удобна и практична није лак. Међутим, вриједно је научити савете о функционалном распореду кухиње, јер све кухињске активности - кухање, прање, припремање припрема - могу бити лакше и пружити више радости када је кухиња планирана правилно.
Како уредити удобну и практичну кухињу? Правила уређења кухиње
1. Прилагодите распоред зграде према облику и величини кухиње
Кухиње могу бити распоређене у различитим изгледима. Размислите који од њих највише одговара облику ваше кухиње и који су њени предности и недостаци. Најповољније ће бити када пут који покривамо између фрижидера, судопере и пећи формира троугао. Пожељно, ове удаљености ће имати:
- од фрижидера до судопера 120-210 цм;
- од судопере до шпорета 120-210 цм (у малим кухињама то може бити 90 цм);
- од фрижидера до рерне 120-270 цм.
Једноредне зграде ће добро функционисати у најужим кухињама (ширине 180 цм). Такође се често појављује у кухињама отвореним за дневни боравак или трпезарију, обично са само једним зидом дуж којег се може поставити намештај. Ово је најједноставније решење, али уједно и најмање ергономско. Са овом поставком не можете применити правило троугла, али правилан поредак опреме и одговарајућа удаљеност између њих олакшаће вам рад.
У овој кухињи можете користити и грађевине у облику слова Л. Његов краћи крак биће 120 цм. Наравно, грађевине овог типа ће изгледати много боље у широј кухињи - скоро 260 цм (са краћом руком 200 цм). Слаба страна ове врсте зграда је прилично велика удаљеност између опреме.
2. Изаберите кухињске апарате за потребе породице
- Фрижидер - његова величина треба да зависи од величине породице, учесталости куповине, врсте жељене хране и колико дана кувамо оброке. Ако ретко радимо велике куповине или припремамо јела на залихама, требаће нам велики фрижидер. Већи капацитет биће користан људима који воле да се забављају.
- Плоча за кухање - њена ширина и број горионика морају бити прилагођени броју саксија које истовремено користимо. Такође је важно да ли један или више људи куха. Ако је кување породична активност, боље је одлучити се за шири тањир (ширине 80 цм) и поставити га на острво или полуострво, осигуравајући тако приступ неколико особа.
- Пећница - тешко је замислити добро опремљену кухињу без ње. Чак и ако печете повремено, не вриједи одустати. Најлакше ће га користити када је изнад висине груди.
- Напух за штедњак - постављен изнад пећи или плоче за кухање требао би бити шири од њега. Његова доња ивица треба бити најмање 65 цм изнад рерне. Већина капуљача може радити у затвореном кругу (као апсорбер) или отвореном (као екстрактор). Отворени режим је ефикаснији и ефикаснији.
- Машина за прање судова - вреди пронаћи место чак и у малој кухињи. Зашто? Не само да штеде воду и енергију, већ и време. Процјењује се да захваљујући њему можете уштедјети до 30 минута дневно, тј. 8 дана у години. Приликом одабира перилице посуђа треба се водити принципом одабира исправног уређаја за количину суђа које свакодневно перете. Имајте на уму да се испред машине за прање суђа мора оставити најмање 1 м простора да бисте га удобно отворили.
3. Водите рачуна о ергономији у кухињи
Ниво цоунтертопс-а треба прилагодити висини корисника. Да бисте одредили колико је оптимална, измерите висину од савијеног лакта до пода и одузмите 15 цм. Препоручене висине кухињских плоча могу се знатно разликовати, на примјер, за особу високу 160 цм, радна површина треба бити 90 цм изнад пода, а за 185 цм висока особа - 105 цм. Поред тога, високи и кратки људи често раде у једној кухињи. Онда не преостаје ништа друго него тражити компромисну златну средину.
Функционална организација ормана често одређује да ли је кухиња удобна или не. Добро решење је одрећи се полица у доњим ормарима. Захтевају савијање, клечање, тешко је извадити дубље ствари. Уместо тога, боље је монтирати фиоке које гарантују практичан увид и лак приступ свим ускладиштеним стварима.
Вриједно је одабрати ладице с потпуним продужењем и затварањем. Функције појединих ладица такође би требало унапред одредити. Ово ће вам омогућити да одаберете ваге, допуне, ознаке и друге погодности за сортирање садржаја. Помоћи ће нам да одржавамо ред и олакшамо посао.
Такође је важно планирати рационалну дистрибуцију производа по принципу: они који се чешће користе нижи, а они ређе - већи. Често се преносиви производи морају налазити у лако доступним фиокама - директно испод радног стола или на најнижем нивоу висећих ормара и предмета до којих посежемо спорадично - на највишем нивоу горњег ормана или на најнижем нивоу доњег ормара.