Узгој шпината у башти. СПИНАЦХ у кућној повртњаци
Спанаћ је веома драгоцено и нискокалорично поврће. Узгој шпината није тежак. Како узгајати шпинат у повртњаку? Датум сетве шпината и датум жетве шпината.
Спанаћ (лат. Спинациа олерацеа ) је поврће које ствара розету лишћа. Листови шпината садрже витамин А (највише од поврћа), витамин Ц, Б1 и Б2, Е и минералне соли: гвожђе, калијум, фосфор, магнезијум, натријум, јод и фолну киселину. Спанаћ је мало калорија. Може се конзумирати свјежа или након прераде. Листове шпината можете и замрзнути.
Како узгајати шпинат
Спанаћ се најбоље узгаја на тежим, песковитим иловадама, плодним, закисељеним и релативно влажним, неутралним тлима. Узгаја се у првој или другој години након стајњака (у првом случају није потребно додатно хранити биљке минералним ђубривом). Сталак за шпинат треба да буде сунчан и тих.
Шпинат је биљка дугог дана - љети, када је температура виша и мање влаге, настаје пуно изданка цвасти и губи на вриједности. Шпинат је одличан као пропух или улов.
Датуми за сјетву и брање шпината
Спанаћ се може сијати у три датума: 1 - крајем марта или почетком априла за жетву крајем маја, почетак јуна, 2. - почетком августа за јесењу бербу у октобру и 3. новембра, - крајем августа или почетком септембра, може се посејати сорте отпорне на мраз за бербу у априлу-мају наредне године. Права сорта шпината треба одабрати за сваки датум бербе. Шпинат се сије у редове на размаку од 20 цм, до дубине од око 2 цм. Ако је шпинат засијан прегусто, треба га зауставити након ницања, остављајући биљке 5-10 цм даље.
Током раста шпинат треба систематски корати и залијевати. Такође морате отпустити земљу око биљака. Спанаћ се бере 6–8 недеља након сетве, резањем формираних розета лишћа.