власац

Лук власац-бели лук, у ствари лук белог лука је популарно поврће које се узгаја због ароматичног лишћа. Како узгајати власац у башти и код куће (у саксији). Откријте својства и употребу лука.

Чешњак белог лука (латински: Аллиум сцхоенопрасум ) који се чешће налази под именом власац, укус је нешто посредног између белог лука ( Аллиум сативум ) и листова лука ( Аллиум цепа ). Веома је зачињен, у пракси, осим листова, можете конзумирати и његове блаже цветове. Поред тога, за разлику од горе поменутих врста, понекад се користи у врту и у украсне сврхе.

Чешњак - карактеристике

Лук је вишегодишња биљка лука која висине до 40 цм, ширине око 15 цм, формира густе, прилично компактне грудице. Листови власаца су зелени, цевасти, шупљи.
Биљка цвјета од маја до августа - ситни цвјетови ружичасте или љубичасте боје сакупљају се у мале кишобране уграђене у дуге избојке цвасти. Они привлаче пчеле и друге опрашиваче. Житни орган нису лук, већ ризоми.

Лук - захтјеви и гајење лука

Лук власац треба узгајати на сунчаним или мало сјеновитим мјестима, онда постоји шанса да се добије оптималан принос.

  • Лук - земља . Биљка преферира плодна, дренирана хумуса тла са лаганом киселином и неутралном реакцијом. Вриједно је узгајати га у повртњаку годину дана након примјене стајског ђубрива или након испупчења биљака за стајско гнојиво. За узгој лонаца можете користити универзално тло за собне биљке помешано са песком (нпр. У односу 3: 1, 4: 1).
  • Лук - сеја семе . Лук сеје најчешће на два датума: од марта до априла и од јула до августа. Могу се сијати равно у земљу. Стабљике расту у просеку после 2-3 недеље.
  • Власац - залијевање. Младе биљке које се узгајају у земљи потребно је редовно залијевати, тада је третман обично непотребан, обавља се спорадично. Коприве које се узгајају у посудама, нпр. Код куће или на балкону, треба редовно залијевати. Подлога мора да се благо осуши пре следећег третмана. Биљка, међутим, не може бити у стално влажном тлу, што доводи до труљења подземног дела и појаве гљивичних болести.
  • Лук - зимница. Биљка зими у земљи без покривача, препоручује се премјештање контејнера прије почетка мраза у свијетлу хладну просторију.
  • Лук - оплодња. Органска ђубрива су оптимална. Једном месечно може се користити хумусно ђубриво.

Чешњак је прилично отпоран на болести и штеточине. Старији примјерци се ефикасно размножавају дијељењем великих кврга.
Сваких неколико година вриједи мијењати положај власаца како би се смањио умор тла. Лош раст је често резултат засјењивања, раздражљивости при залијевању, а код узгоја код куће или на балкону премала посуда.

Лук - састав, својства и употреба

Листови власаца садрже бјеланчевине, угљене хидрате и витамин Ц. Осим тога, добар су извор макро- (фосфора, магнезијума, калцијума, калијума) и микроелемената (гвожђе, манган, цинк). Позитивно утичу на организам снижавањем крвног притиска, убрзавањем варења и побољшањем апетита.

Лук власац треба јести свеж. Прикупљајући их морате запамтити да не сечете близу земље, то ће ослабити биљку снажно. Боље је оставити одсеке од 3-5 цм (за фотосинтезу и друге процесе). Предност власаца, такође оних која се узгајају у земљи, је дуга вегетација. Даје усев у рано пролеће (а понекад и у рано пролеће), листови се могу користити до касне јесени.
Лук власац традиционално се послужује уз салате и салате. Такође је чест састојак сендвича и јела од јаја. Листови власаца су танки, знатно тањи у односу на, на пример, седмогодишње лишће лука.

Лук у кући, башти и балкону - украсни

Чак и чешери лука имају одређену естетску вредност. Код куће га можете третирати као божићни украс (баш као и зоб или креш). У башти се осим поврћа препоручује и садња на ивицама кревета, на ивицама и уз стазе. Укључивање украсних биљака са атрактивним поврћем (цвекла, кељ, такође власац) постаје све више у моди.

Правилно убрани лук (што не значи све лишће одједном) даје ефекат зелених гноја. Ако се део узгаја украсно, тада се може дозволити да цвета. У главицама које се производе искључиво за јестиво лишће, изданци из цвета морају се одмах уклонити како не би смањили вредност усева и углавном не ослабљују биљке.

Цвјетање чешњака може бити занимљив украс попуста

Категорија:

Баштованство