У биодинамичкој башти. Биодинамички узгој, биодинамички календар
Биодинамички календар: водич. у биодинамичкој култивацији користимо биодимански календар. Шта је основа његовог стварања? Који су принципи биодинамичке култивације?
Биодинамички календар: најважнији принцип биодинамичког гајења биљака је имитирање природе. Свака башта је екосистем попут борове шуме, мочваре или ливаде. Ако је уравнотежен, биљке расту у складу са својим потребама, а екосустав се брани од штеточина.
Биодинамички календар
Под утицајем Месеца, Земља је под директним утицајем Месеца. На њеној површини изазива значајну плиму воде. Подземне воде и биљке - које су скоро 90% изграђене од воде - такође су подвргнуте истој снази. Стога је основа за креирање биодинамичких календара ток лунарне године и у њој фазе месеца. Биодинамички календар: све биљке су подељене на корен, лист, цвет и плод. Дио биљке за коју узгајамо одлучује о овој подјели. У биодинамичком календару за сваки дан наведена је фаза месеца и набрајају се групе биљака које се на тај дан најбоље баве. На дан листа, посејте, узгајајте или берејте биљке које узгајамо ради лишћа (нпр. Зелена салата, купус, копар), а на дан корена - оне које се узгајају за корен (нпр. Репа, шаргарепа) итд.
Најважнији принципи биодинамичке култивације
Биодинамички врт треба да се развија, опонашајући природу, без превише људске интервенције. Вреди погледати око себе и утврдити које биљке расту у нашем крају. Исти (или слични захтеви) ће радити на нашој парцели. Основа је адекватно тло. Да би се побољшала његова структура, треба засадити биљке са високо развијеним кореновим системом. Корени биљака чине тло лабаво и прозрачено. Дозвољено је само мало лабављење горњег слоја. Близина биљака које утичу једна на другу је веома важна, нпр. Пасуљ расте бујно поред целера, шаргарепе поред лука. Постоје многе биљке које одбијају штеточине - у биодинамичкој башти не би требало да недостаје бели лук, лаванда, невен. Садњом грмља које даје атрактивно воће, нпр. Боровницу, рибизлу, вибурнум, у врт ћемо позвати птице, које се понашају као природни лекари.
У биодинамичкој башти:
- не копамо земљу да не бисмо нарушили деликатну равнотежу између организама који је обитавају;
- штитимо тло муљирајући га здравим лишћем, травом, убраним коровом (без семенки);
- користимо само природна гнојива: компост, зелени стајски стабло, дрвени пепео;
- штитимо биљке препаратима биљног порекла (екстракти, декоције, течни стајски гној);
- све што користимо у нашој башти требало би да потиче из ње (природна храњива и средства за заштиту) и да се враћа у њу (компост).