Узгој биља у кухињи

Узгој биља у кухињи одлична је идеја за оне који желе да код нас увек имају свеже зачинско биље. Када узгајате биље код куће, упамтите да лонце са биљкама постављате крај прозора. Квалитетни дрвени прозори дају биљу праву количину светлости.

Предност узгоја биља у кувању је да их можете користити у било којем тренутку за припрему јела. Укус и арома свежег биља директно из саксија диверзификоват ће сваки мени.

Које биљке можете узгајати код куће?

Већина биљака које се узгаја код куће, и једногодишње и вишегодишње, може се узгајати у саксији код куће. Од једногодишњих врста најчешће се бирају босиљак, кисели, мажуран, коријандер и креша за домаће саксије. Двогодишње биљке најчешће узгајамо са першуном (у кухињи користимо свеж першун). Међутим, од вишегодишњих биљака најчешће се узгајају лимун, метвица (разне врсте), оригано, жалфија, лук, рузмарин и тимијан.

Где узгајати биље код куће? Ставите их до прозора!

Најбоља соба у кући за узгој биља је кухиња - овде припремамо јела за која ћемо користити свеже биље.
Већина биљака зачина захтева пуно сунца, тако да у кухињи морате одабрати добро сунчано место. Најбољи ће бити праг прозора (осим прозора са севера). Зато у кухињи ставимо посуде са биљем поред прозора!
У недавно модерном - такође у дизајну ентеријера - еко тренду, постало је уобичајено да се синтетички материјали замењују природним материјалима. Овај тренд је видљив и у случају прозорске столарије. Дрво је племенита сировина која ствара право расположење изнутра. Користећи као главни материјал за столарију прозора, обогатит ће естетику уређеног кухињског простора, дајући му елегантан и угодан карактер, а биљке узгајане у саксији биће његов савршен додатак.

Како узгајати биљке у кухињи - нега биљака

Биљке узгајане у саксији у кућној кухињи пре свега треба систематски залијевати, не дозвољавајући потпуно сушење супстрата у посуди. Сув и топао ваздух у грејаним становима доприноси брзом сушењу тла у саксији. Из тог разлога, садржај влаге у подлози треба редовно контролисати. У биљкама које се узгајају у земљи, тло у посуди увек треба бити благо влажно. Међутим, не може бити влажна, јер вода која леже око корена у кратком времену може довести до њихове трулежи и смрти биљке. Биљке је најбоље залијевати водом собне температуре.
Биљке узгајане на кухињском прагу треба заштитити од пропуха и јаких ветрова. Ако желимо да прозрачимо кухињу, оставимо посуде са биљем даље од прозора током прозрачивања.
Годишње засађено биље у плодном тлу не треба додатну гнојидбу. Вишегодишње биље се најбоље храни у сезони до две недеље природним течним ђубривом.

Категорија:

Баштованство