Минијатурно поврће

Минијатурно поврће све се чешће налази на нашим столовима. Њихова мала величина значи да их не треба сећи на мање комаде. Да ли је поврће у мини верзији боље од класичног? Упознајте минијатурно поврће: парадајз, бибер, шаргарепа и краставац у мини верзији.

Већина поврћа које се узгаја у баштама даје обилне усјеве и даје велико воће. Међутим, постоји и група сорти која је минијатура класичног поврћа. Њихово гајење је слично као у врстама, али њихове су величине много мање.
Чини се да је такво поврће мало вредности и непрактично, па је погодно само за декорацију. То, међутим, није тачно, јер је минијатурно поврће обично укусније и вредније од својих колега у пуној величини, јер су хранљиве материје и шећери које садрже концентриранији.
Мини поврће је такође идеалан избор за децу, јер су у стању да убеде и највеће једе. Користе се у кухињи и не захтевају их резање и након пилинга могу се у потпуности користити за припрему јела. Савршени су за припрему салата и салата, јер нису само укусни и пуни витамина, већ су и ефикасни.

Цхерри парадајз се може узгајати у посудама на балкону

Минијатурно поврће - парадајз

Најпопуларније и најцењеније минијатурно поврће је парадајз. Класичне сорте парадајза дају крупне, округле плодове, које треба пререзати пре употребе, што одузима пуно времена и јелу одузима естетску вредност. Случај са минијатурним парадајзом званим коктел парадајз или парадајз цхерри изгледа потпуно другачије. Њихови мали, округли плодови често су укуснији (слађи и ароматичнији) од крупних, па их не треба сећи јер су идеални за један залогај. Савршени су за све врсте салата и салата, али и за јела за вечеру, јер када се пеку у целости изгледају врло укусно.

Патуљасте сорте парадајза такође могу бити одлична декорација балкона или терасе, све док можемо да се спречимо да једемо њихово воће. Цхерри парадајз може бити у облику:

  • густи, дугачки гроздови који расту на високим грмљем у стакленику или башти, на пример 'Покуса', 'Мирабелл', 'Фаворита', 'Цонцхита', 'Ола Полка', 'Фигиел', 'Блацк Цхерри', 'Распберри Каптурек' ', ' Свеетбаби ';
  • мали гроздови који расту на патуљастим изданцима жбунастих сорти или дуги гроздови на висећим сортама, погодни за узгој у саксијама на балконима и терасама, нпр. грмолики 'Балкони', 'маскота' '' 'Гранит', 'Венера', 'Бајаја' и сорте са лежерним изданцима, идеалне за узгој у висећим саксијама, нпр. „Гарден Пеарл“, „Тумблинг Том Ред“, „Тумблинг Том Иеллов“.

Воће цхерри парадајз такође може имати различите боје од класичне, црвене до жуте, наранџасте, бордо, па чак и скоро црне. Такође могу имати различите облике (округле, издужене или крушке).

Минијатурна паприка

Паприке у минијатурној верзији

Паприка је још једно популарно поврће са многим минијатурним сортама. Највише воћа у мини верзији може се наћи међу зачињеним или „чили“ сортама, међутим, постоји и неколико слатких сорти паприке са минијатурним воћем, попут „Мини Белл Ред“, „Мини Белл Цхоцолате“ и „Мини Белл Иеллов“, „Поупила“ (патуљасте сорте), 'Онтара'.

Минијатурне патуљасте паприке могу се успешно узгајати у саксији на балконима и терасама. Изврсно изгледају у салатама и салатама, али су такође погодне за надјев и печење.

Минијатурна шаргарепа

Мрква такође постаје све популарнија последњих година. Ово здраво и укусно поврће не једе деца увек с разлогом, па је зато његова минијатурна верзија вероватнија деци.
Мини шаргарепа је такође савршен додатак салатама, сјајној ужини или приређеној повртној вечери. Можете бирати између мини шаргарепе у класичном, цилиндричном, издуженом облику (нпр. „Беба шаргарепа“, „каракас“) или поврћа са готово округлим коријеном (нпр. „Парисер Маркт“, „Мерцадо де Парис“).

Минијатурна шаргарепа може имати округли или издужени коријен

Минијатурни краставац, тј. Мексички краставац

Веома занимљиво поврће које има облик крезера је тзв "Мишина диња" или мексички краставац . Ситни (2-3 цм дуги), овални плодови, који подсећају на облик и изглед лубенице, укус су класичних краставаца и савршени су за ужину за децу и одрасле. Ово воће је такође одличан и врло делотворан додатак салатама. Такође се могу маринирати и кисели краставци. Биљка такође може бити занимљив украс перголе или ограде.

Мексички краставац назива се мишја диња

Категорија:

Баштованство