Снага од 2000 В чини молекулски блендер "Вартманн" идеално мљевење не само поврћа и воћа, већ и тврдог зрна (нпр. Сланутак) и грејање јела уз дуже мешање

Блендер би требало да буде у свакој кухињи јер увелико поједностављује посао. Без ње, припрема многих јела, посебно салата и салата, много је дужа и апсорпцијанија. Блендер је савршен за млевење, сечење, блендирање, мешање и уситњавање. Предлажемо шта да одаберете.

Уређаји који свакодневни живот називају малим кућанским апаратима тек недавно имају достојно место на радним плочама, а не у удубљењима кухињских ормара. Цењени смо да се захваљујући њима оброк за породицу може припремити брже, а понекад и без надзора. Осим фиксног места на кухињској плочи и електричног прикључка, не захтевају ништа више, а могу пуно учинити. Па, на пример, блендер - котлети, сече, беланчевине за пену и слатко врхње, дроби поврће за крему од супе, прави је здрав смоотхие, а неки се такође слажу са тврдим орасима, па чак и коцкицама леда да би их направили. тзв. симпатија за пиће. А све то траје само неколико минута. Блендер се може поделити у две главне групе. Мањи - тзв рука и шоља.

Ручни блендер

Постоје три врсте уређаја у овој групи. Најједноставнији ручни блендер састоји се само од саме ноге за мешање, што је идеално за мљевење, посебно супе. Опремљен је дугметом за укључивање, а често такође и посебним мини полицама за обешање на зид или "вешалицама" како бисте увек могли да уређај имате при руци, на пример на кухињској шини. Постоје, такође, зависно од модела, два дугмета која активирају јаче или слабије резање.

Такође можете да купите ручне мешалице које садрже више елемената у сету, на пример, кашика за шлаг и пену, посуду са челичним сечивима за резање, посебан спремник за мешање (често са затварачем и вагом), као и већ поменуту ногу. Ту се налази прекидач, такође за рад импулса (на неким моделима мора бити притиснут) и дугме (тастер) за подешавање брзине ротације. Технолошки напреднији мешалице опремљене су течном брзином која прилагођава снагу уређаја, омогућавајући било какве промене радне брзине, у зависности од врсте производа који се млева. Нога с мотором изнутра, овисно о томе што припремамо, или причврстимо у посуду (познату и као сјецкалица) у коју стављамо ножеве или рерне, или на њу причврстимо врх ножевима или њушку директно. Снага оба достиже од 150 до 800 В.

Међу ручним блендерима, засебна група су тзв лични који се називају и спортови, смоотхиеји, шоље за мешање, као и коктели - таква имена се могу пронаћи. Ове врсте блендера користе се за прављење коктела од воћа или поврћа. Често их користе људи који воле спортске вежбе, бициклистичке излете, као и мајке мале деце. Зато што се здрави коктели у њима припремају брзо и врло једноставно, а неки модели чак имају уграђену "сламку" за лако пиће. Захваљујући њима, можемо бити сигурни да је коктел увек свеж и да нема конзерванса. Њихова снага је од 180 до 800 В, а запремина коктела од 500 мл.

Ручне и чашне мешалице: преглед

Блендер са калежом (стојећи)

Мешалице калежа су мали кућни апарати који вероватно пролазе кроз највећу метаморфозу, јер се још увек побољшавају и способни су да постигну све више и више. Састоје се од каросерије у којој је мотор смјештен и стаклене чаше или челичне чаше са челичним сечивима изнутра. На кућишту се налази и контролна табла - може имати екран и дугмад. Теоретски, миксери блендера само руше - имају турбо функције (брзи рад), као и режим рада импулса и глатку промену брзина, а брзина ротације сечива је такође важна у њима. У неким је моделима толико велика да могу угријати здробљене састојке - што је важно, нпр. За вегане.

Ново у овој групи су тзв молекуларни блендери . Захваљујући веома моћном мотору и савршеним сечивима, они могу помешати састојке тако да имају баршунасту конзистенцију. Ови уређаји такође греју храну без плоче за кухање и захваљујући брзини.

Вакуумски мешалице су још једна новост у групи уређаја. У њима се ваздух извлачи директно из шоље, тако да они делују готово у вакууму, а готова јела (пића) могу се одмах чувати у вакум посудама приложеним на сет. Тако, на пример, коктели не губе своја својства и дуже остају свежи јер су њихови састојци минимално оксидовани. Зависно од модела, њихова снага се креће од 500 до 2000 В.

Опрема и безбедност блендера

У ручним блендерима то су врсте полица које треба објесити или ставити на кухињски пулт. У сложенијим:

  • заменљиви савети стављени на стопало,
  • додатни контејнер,
  • један већи контејнер са поклопцем и две рупе - производи се бацају у један, део мотора је повезан са другим, а ножеви или абразивни дискови се убацују у посуду (дробилица).

Често у сету с миксером постоји и тзв гурач, помажући стављање појединачних састојака. Већина модела такође има поклопце за клизање (нпр. Гуме) који уређај држе на једном месту током рада и простор за одлагање кабла. Лични мешалице су опремљене посудама за коктеле. Вриједно је обратити пажњу на то да ли се поједине компоненте могу прати у машинама за судове, а обично је то тако. Наравно, никада не стављајте делове у којима се мотор налази тамо. Такође, приликом чишћења уређаја с овим делом морате бити пажљиви.

У принципу, скоро сви блендери су правилно обезбеђени. Прва од ових питања односи се на прегревање, које може настати при предугом једнократном раду (време се обично наводи у упутствима и зависи од снаге мотора) или због прекомерног препуњења. На дробилици и на калежу обично се налазе црте са натписом - мак - ако се уређај напуни прекомерно или ако ставимо производе који се не смију стављати - блендер може да се поквари. Друга мера предострожности укључује укључивање мешалице за чашу пре стављања чаше. Такође је врло важно имати на уму да делови мешалице који долазе у контакт са храном не садрже једињење опасно по здравље, а то је бисфенол А (БПА) - зато потражите информације попут „без БПА или БПА без“.

Блендер у модерном стилу

Многи људи обраћају пажњу на изглед кухињских уређаја, који произвођачи врло добро познају. Зато покушавају достићи различите укусе. Тако користе боље и квалитетније материјале, а својим уређајима дају занимљиве боје и ергономске облике. У категорији блендера и даље доминирају сребрнасти челик и црна, али постоје и црвена, зелена и ванилија. Такође можете купити блендере из ретро линије, што ће лепо изгледати у кухињама уређеним у овом стилу.

Блендер: цена

Цене зависе од опреме блендера и онога што може да уради, али и од чега се прави. Најједноставнији, али врло корисни ручни блендери у кухињи, као и тзв лични трошкови са 100 ПЛН, али можете их подмирити за 700 ПЛН и 800 ПЛН. Морате платити више за блендере који су опремљени разним врстама ножева, резача и посуда - њихове цене почињу од 120 ПЛН и у зависности од произвођача могу коштати више од 1000 ПЛН. Платит ћемо више за вакуумске и молекуларне мешалице за чаше. Потоњи могу коштати и до 4.000 ПЛН или више.

Категорија:

Реконструкција