Плински вртни роштиљ
На роштиљу се припрема много љубитеља јела - радо се роштиљамо у баштама и парцелама. Све је више присталица гасних роштиља, који имају бројне предности.
Плински роштиљ захтева осветљење, али то није толико проблематично, а за време сагоревања се не стварају споредни производи, док је његово прање ограничено само на темељно брисање елемената. Укључивање уређаја је врло једноставно, само окрените дугме и притисните дугме за паљење. Роштиљ има дугме (понекад га има и неколико) захваљујући коме је могуће контролисати количину протока гаса и регулисати температуру печења. Ово је веома корисна функција која минимизира ризик од спаљивања делиција са роштиља. Индикатор температуре такође може бити од помоћи. За 10 минута роштиљ може да достигне температуру од 300 степени Целзијуса.
Од чега се састоји гасни роштиљ?
Већина уређаја састоји се од три главна елемента - на врху се налази решетка на коју се ставља храна, испод ње вулканска лава решетка, а на дну гасни горионик који греје лаву. Димензије жељезне решетке на којој лежи храна (тј. Површина за роштиљ) осцилирају између 1500 и 3600 цм².
Решетка на којој лежи ужарена лава такође је ливена гвожђа. Када се грилл укључи, лава достиже веома високу температуру, али не гори попут дрвеног угља. Може се користити више пута, а уз ретку (викенд) употребу чак и током читаве сезоне. Плин - пропан или пропан-бутан доводи се у горионик. Ако се одлучимо за мали преносиви роштиљ, довољан је мали (туристички) гасни цилиндар, за веће - са неколико горионика - препоручује се цилиндар од око 10 кг. Потрошња гаса зависи од снаге и броја пламеника, у просеку један пламеник сагорева око 0, 5 кг плина на сат - тј. Један велики 10-килограмски цилиндар довољан је за 20 сати печења.
Да би посуђе мирисало оригинално, многи плински роштиљи опремљени су посудама у којима се пуне ароматични чипс или дрво, обично воће (јабука, шљива, трешња) или четинари (смрека). Уређај може да причврсти (у зависности од модела) додатне елементе, попут решетке, роштиља или столова за зачине, што ће сигурно олакшати припрему јела за целу породицу и пријатеље.