Користите наше савете и уредите удобну кухињу у којој ће кување бити задовољство. Саветујемо како да уредите цоунтертоп и кухињске апарате како не би прешли непотребне километре у кухињи. Сазнајте шта је радни троугао и како га практично искористити. Научите практичне принципе уређења кухињских ентеријера.

Удобна кухиња у пракси, односно златна правила за уређење кухиње

Отворена кухиња

Реновирање је одлична прилика за "отварање" кухиње, ако је претходно била одвојена вратима од остатка куће (раније је овај начин уређења простора био популарнији, данас су кухиње често повезане са дневним боравком или сусједном трпезаријом). Можете оставити слободног простора за ширину врата с једним крилом или - ако распоред просторија и конструкција преграда између њих дозвољавају - проширите их рушењем дела зида који их раздваја (потребно је да се посаветујете са пројектантом како бисте били сигурни да грађевна конструкција неће бити нарушена).

Недостатак врата олакшаће комуникацију - при преласку из једне у другу собу нећете морати да их отварате и затварате, што је посебно важно током померања посуђа. Из кухиње ћете такође моћи гледати шта се дешава у дневној соби и учествовати у породичном животу бар посредно приликом припреме јела.

Шалтер у кухињи

Исправан распоред кухиње у складу са принципом технолошког поступка састоји се у правилном распореду уређаја и обезбеђивању између њих довољно дугог дела радног стола, који је обично у облику слова У или У. У мањим кухињама је најчешће спајање свих зона са непрекидним радним пултом, а у већим су могућа два паралелна радна плоча, такозвана острва или полуострва.

Добра правила која треба имати на уму су пре свега обезбедити радну површину између фрижидера и судопера, као и место за рад и одложити посуђе и посуђе између судопера и пећи. Уређаји не смеју бити предалеко.

Препоручујемо: Радни троугао у малим и великим кухињама. Видео

Радни троугао

Када планирате распоред уређаја у кухињи и можете користити принцип радног троугла, који каже да је ергономски и практично за корисника да постави основне кухињске уређаје (судопер, фрижидер и шпорет) у врхове троугла који су нацртани у пројекцији собе. Укупна дужина његових рамена не сме бити већа од 7 м.

Овај распоред је у складу са редоследом операција током припреме посуђа (уклањање производа из фрижидера - прање - кухање), а кретање по тако уређеној кухињи избећи ће путовање предалеко.

Место за јело

Ако је кухиња просторно повезана са трпезаријом или дневним боравком, нема потребе да се организује простор за јело. Ако је затворен или одвојен, такав простор треба обезбедити, на пример, на кухињском пулту - на његовом крају, нози или крилу.

Могућа су различита решења због различитих висина врха (85-90 цм) и обичног стола (око 75 цм). Одељак радне плоче који служи као стол може се спустити. Такође може бити на истом нивоу, али тада ће требати више столице.

Такође можете подићи врх и створити шанк где можете седети на високим столицама. На овај начин ће се добити атрактиван елемент који одваја кухињу од дневног боравка или трпезарије.

Свако ко је провео неко време у кухињи, не као гост, али спрема јела или бар помаже у припреми, зна колико је важна удобност у овој унутрашњости.

Технолошки низ у кухињи

Кухињске активности обично следе постављени образац, који стручњаци називају технолошком линијом. Почињу са фрижидером, настављају до пулта и судопера, а завршавају иза пећи (керамичке плоче за кухање). Принцип "конструкције" технолошке секвенце у кухињи наведен је у пољском стандарду и користе је дизајнери.

Категорија: