Када се одлучујемо за кухињско острво које комбинује све функције: припремање посуђа, кухање и прање, морамо имати довољно велику собу
Острво у кухињи је веома модерно. Не само да омогућује заједничко кување, већ има и разне функције. Кухиња са острвом је додатно складиште и цоунтертоп, кухињско острво оптички раздваја делове ентеријера за различите намене, а такође може скратити удаљеност између кухињских уређаја. Откријте остале предности кухиње са острвом.
Модерна кухиња са острвом. Које функције кухињских острва треба да обављају?
Просторна атрактивност кухињског острва
Ако би острво требало да буде кухињска атракција, требало би добро размислити шта да покријемо и шта да откријемо. Можете га саставити ниским зидом, отвореним зидом или полицама или га оставити неизграђеним.
У отвореној кухињи, острво је елемент који припада одједном два ентеријера - кухињи и дневној соби или трпезарији. Због тога је врло важно да ли одговара њиховом декору (овде је потребно анализирати материјале од којих је израђен) или има добре пропорције (преуске да би оставиле утисак о попречној траци). Такође морамо да размислимо о томе како ће то изгледати у позадини кухиње. Треба бити врло миран - по могућности празан зид или ормарићи. Превише богат облик може створити утисак преоптерећења.
Модерна кухиња са острвом. Које функције кухињских острва треба да обављају?
Острво у кухињи - столић или шанк
Да бисте припремили доручак или вечеру и појели их на кухињском острву довољно је када је дугачак 80 цм и широк 60 цм. Мањи ће бити непрактичан, а његов изглед ће такође оставити пуно жељеног.
Ако кухињско острво делује као раме, може бити плитко (40 цм уместо 60) и више (120 цм уместо 85); дужина не сме бити мања од 80 цм.
Простор испод радне плоче може се користити за додатне ормаре или практичне фиоке (могу се отворити на различите стране око острва). Опште је правило да оно што се налази унутар намештаја испод острвског пулта треба да буде повезано са његовом функцијом. На пример, ако ће се острво у кухињи користити као шанк, тамо можемо ставити мали хладњак за пиће или апарат за коцкице леда и чашу.
Можда не очекујемо ормаре, али тада морамо рачунати са чињеницом да ће сваки предмет морати да се донесе и врати на складиште.
Горе описане функције су једноставне за имплементацију и не захтијевају додатну инсталацију.
Кухиња са острвом спремна за кување
Кување на кухињском острву захтева мало више простора. Сама рерна има минималну ширину од 60 цм. С обје стране лонца треба оставити да се одстране, одложите посуђе, припремите производе. Те површине не би требале бити мање од 40 цм, тј. Ширина отока за кухање је најмање 140 цм. У ормарима испод радне површине требало би бити простора за посуђе за јело и зачина и крпа. Да бисте могли сигурно користити кухињско острво са функцијом кухања, мора имати праву ширину - најмање 80 цм. Због тога је мање вероватно да ће се врућа течност пролити директно на пролазну особу.
Острво мора бити објешено изнад плоче (на тржишту постоји велика понуда) или апсорбера мириса. Издувна цев за ваздух треба да иде од стреха до најближег димњака слободним гравитационим вентилационим каналом (његови водоравни делови се могу сакрити у спуштеном плафону гипсане плоче). Важно је да размак између цеви и димњака није превелик; да би се олакшао проток ваздуха, треба га водити под углом од око 10 о према вентилационом каналу.
Светлосне тачке се такође могу уградити у спуштени плафон. У случају отворене кухиње, спуштање плафона додатно га раздваја визуелно од дневног боравка (не мора да буде велики - довољно је око 12 цм).
Електрична инсталација (220 или 380 В) за пећ са грејном плочом треба да се води у бразди бетонског слоја испод пода, а до капуљаче - у плафону.
У случају плинске пећи, инсталација се врши преко плафона до места изнад острва. Према прописима, гасна цев не сме бити увучена у под или зидове, може се усмјерити у бразду и прекрити, на примјер, заслоном од гипса картона који се лако уклања. Дизајн плинске инсталације мора бити усаглашен са гасном постројењем. Испорука гасне цеви је проблематична, па се на острву обично постављају електричне пећи.
Прање на кухињском острву
Судопер са две посуде са одводником је широк 120 цм. С обзиром да је с друге стране потребан и комад радне површине (најмање 30 цм), кухињско острво са функцијом прања мора бити широко најмање 150 цм. Умиваоник може бити ограничен на једну и по комора (мања од 100 цм) или чак на једну (40-60 цм). Минимална ширина острва тада ће бити одговарајуће мања.
Модерна кухиња са острвом. Које функције кухињских острва треба да обављају?
Ако кухињским острвом доминира функција прања, вриједи га опремити перилицом посуђа. Требао би бити близу судопера како би посуђе које се налази у њему могло прије испирања под водом - премјештањем с судопера у перилицу посуђа може доћи до запрљања пода, што ће нас заузврат присилити на додатне послове док га одржавамо чистим. Машина за прање посуђа може се, на пример, ставити под одводник. Минимална ширина машина за прање судова је 45 цм, стандардна - 60 цм.
За постављање судопера на кухињско острво потребно је обезбедити водоводне и канализационе системе. Канализациони систем води се до најближег инсталационог успона у посебном каналу испод пода (изводи се у фази шкољке). Треба имати на уму да канализациони систем зависи од гравитације, канализациону цев (пречника 50 мм) треба водити са нагибом од 2% према каналу канализације, а дужина канализационог канала (део канала који повезује јединицу са узводним каналом) не сме бити већа од 3, 5 м.
Вишенаменска кухињска острва
Лоцирање само функције кухања или прања на острву повезано је с одређеним непријатностима. Погодније је када острво у кухињи комбинује обе ове функције. Морате да запамтите да понекад морате да додате воду у лонац или да је наточите. Затим је потребно да је преместите са острва на цоунтертоп уз зид, док постављање шпорета и судопера у заједничку радну површину олакшава приступ води и омогућава, на пример, пуњење посуђа, повлачењем млазнице из славине.
Све кухињске функције сместит ће острвом чија је дубина најмање 100 цм и дужина од 200 цм, а осим тога омогућит ће заједничку припрему јела од стране чланова породице који стоје око ње. Испод зидова можете оставити само ормаре за одлагање ствари, фрижидер, рерну и евентуално мало простора за апарат за кафу.
У пространим кухињама, када има простора за заиста велико острво, вреди се на њега инсталирати два судопера: основни (са машином за прање судова која се налази у близини) која се користи за прање и додатна, чак и сићушна, потпорна кухиња и припрема производа.