Гајење патлиџана на балкону је могуће, али то није лак задатак. Патлиџан, упркос добром укусу, и даље се гаји спорадично, а на тањиру губи од тиквица. Међутим, његова популарност постепено расте. Има своје захтеве, али уз добру негу даће усеве чак и у контејнерском узгоју на балкону. Које услове треба да му се обезбеде? Које третмане неге треба спровести?

Патлиџан (латински: Соланум мелонгена), назван велебиље и патлиџан, популаран је у многим земљама. То је једно од основних поврћа у грузијској и индијској кухињи. У Пољској је модерно.Није једна од најлакших врста за узгој. Међутим, могуће је добити добар и здрав род. Врста такође има одређену декоративну вредност и може се комбиновати са украсним биљкама. Неколико стотина година култивисан је у ту сврху, а не као поврће.

Патлиџан - који су његови захтеви?

Патлиџан је биљка која воли топлоту и светлост. Култивација ће добро функционисати на јужним, југозападним и западним балконима. Најбоље га је узгајати у мини стакленику или застакљеном балкону. Тада се, међутим, за време највеће врућине препоручује покривање поврћа (нпр. мрежом за сенчење). Патлиџан се најбоље развија на температурама од 26-28°Ц током дана и 16-18°Ц ноћу. Када температура падне испод 15°Ц, раст је инхибиран.

Воли плодну, хумусну подлогу (можда земљу од парадајза). Оптимална реакција осцилира између 6,3-6,9 (тада најбоље апсорбује хранљиве материје). Минимална дубина контејнера је 20 цм (боље је дати дубље).Контејнери треба да имају рупе на дну. Најбоље је користити саксије од глине и керамике (боље задржавају влагу, не прегревају се и обезбеђују стабилизацију). На дно је препоручљиво ставити слој дренаже од неколико центиметара (нпр. експандирана глина, перлит или чак ситни шљунак).

Патлиџани могу да варирају по висини у зависности од сорте. Високе треба култивисати уз помоћ

Производња расада патлиџана

Сеединг. Семе патлиџана треба посејати у марту у тресетној земљи или земљишту за сетву. Контејнер се поставља на топло, сунчано место. Не можете предуго чекати са сетвом, јер биљка можда неће имати времена да развије плод. Дуго клија - од две до четири недеље.

Прошивање садница. Саднице треба обрезати. У почетку можете користити мулитплатс (мулти-пот). Рециклирани "лонци" такође раде, на пример посуде за јогурт (са рупама на дну).Виша „класа“ су посуде од тресета, које се једноставно дувају у одговарајуће саксије или сандуке (постепено се распадају, ослобађајући хранљиве материје). Ово ће смањити ризик од оштећења корена.

Обезбеђивање садница. У почетку, клице треба држати под провидним поклопцем (фолија, стакло) како би се повећала влажност ваздуха. Поклопци се скидају сваких неколико дана како би ваздух могао да циркулише. Саднице са неколико правих листова (прва два су котиледони) већ су пресађене у одговарајуће посуде. До "хладне Зошке" чувају се у затвореном простору. Највише, од краја априла, можете их изложити на неколико до неколико сати (постепено повећавати) напољу да се стврдну.

Поврће из расада: сетва семена и брига о расадама поврћа>

Најважнији третмани лепоте

Патлиџани могу да варирају по висини у зависности од сорте. Високе треба узгајати са подупирачима.

  • Заливање: Најважнија брига је заливање. Патлиџани се обилно залијевају, али коријенска груда се не може залити. Рад се најбоље обавља ујутру (у врелим летњим данима, мора се поновити увече). Најбоље је користити сталожену, млаку воду. Ово директно са славине може изазвати физиолошки стрес.
  • Дубрење: биљке треба ђубрити сваке 2-3 недеље. Добра су хуминска ђубрива, ђубрива за поврће, па чак и ђубрива за парадајз. Вреди обратити пажњу да имају пуно фосфора, калцијума и микроелемената.

Препоручљиво је уклонити вишак воћних пупољака. Патлиџан даје добар род када се остави 4-6 плодова по "жбуну" . Препоручује се да редовно проверавате биљке, посебно доње стране листова, у потрази за „одступањима“ од норме.

Дубрење поврћа узгајаног у контејнерима на балкону>

Избегавајте близину паприке и парадајза. Повећава ризик од ширења болести и штеточина када се појаве на некој од наведених врста.

Патлиџан у кухињи - како га користити?

Патлиџан вреди пржити баш као и тиквице. Такође се може пунити и пећи на роштиљу. Пола сата пре припреме оброка препоручује се да се кора посоли или поврће стави у слану воду. Захваљујући томе, карактеристичан горак укус ће бити елиминисан. Патлиџан је оригинално и укусно поврће које вреди увести у своју исхрану. Има још бољи укус када је из сопственог узгоја.

Категорија:

Башта