Које поврће воли сенку? Недостатак сунчаног кутка у башти, или простора на балкону или тераси, не мора да значи да је ту немогуће узгајати поврће или зачинско биље. Чак и на сеновитом месту можете узгајати лиснато поврће и популарно биље. Којем поврћу није потребно много сунца и расте у хладу?

Садржај

  1. Које поврће воли хлад?
  2. Поврће које воли хладовину - какво поврће за хлад?
  3. Биље и зачини за хлад
  4. Узгајање поврћа у хладу

Које поврће воли хлад?

Поврће са шареном кором или поврће које воли топлоту (нпр. парадајз, паприка, краставци или ротквице) коме је потребно сунце да би постигло укус или оптималну боју неће успети у сенци. Међутим, у таквим условима могуће је узгајати и друге врсте поврћа које су задовољне минималном количином светлости. У делимичној хладовини и сенци, углавном лиснато поврће и понеко биље или зачинско биље ће се најбоље снаћи.

Поврће које воли хладовину - какво поврће за хлад?

У полусјени и на мјестима гдје сунце вири само на неколико сати током дана, можете расти, између осталог:

  • листна салата - брзорастуће поврће, воли плодно, благо влажно земљиште
  • лисна репа - најбоље је сејати у пропусно, али благо влажно земљиште.
  • спанаћ - поврће са кратком вегетацијом, богато вредним хранљивим материјама; воли плодно, благо влажно тло.
  • кислица - лиснато вишегодишње поврће, воли благо влажну, плодну и топлу земљу.
  • пасуљ - брзо расте и развија се; воли теже, богате, иловасте подлоге.

У осенченијем повртњаку можете покушати са узгојем другог, али не мање познатог и вредног поврћа. Међутим, да би узгој ових биљака био успешан, вреди осигурати да имају оптималне услове земљишта.

У хладовини можете и да растете, између осталог:

  • коморач - брзорастуће поврће, воли плодно, пропусно, стално благо влажно земљиште,
  • обични бели лук - преферира хумусна, пропусна, благо влажна земљишта,
  • першун - цењен због укуса зеленог лишћа и петељки, воли плодно, пропусно, благо влажно земљиште,
  • кељ - двогодишња биљка, нема захтева према земљишту, али не воли сушу и вишак влаге; отпоран на штеточине и болести; спада у тзв зимско поврће - листови кеља имају бољи укус након смрзавања.
  • салата од пиринча - брзорастуће лиснато поврће, цењено због својих укусних листова, воли плодно, благо влажно тло.
  • ничасти целер - обично се сади из расада у другој половини маја; воли умерено влажна земљишта,
  • аругула (рукола) - популарно лиснато поврће; воли плодне, пропусне подлоге; вредан додатак салатама.

Салата није много захтевна у погледу положаја - може да расте на сунчаном или полусеновитом месту

Биље и зачини за хлад

Поред поврћа, можете узгајати и друге јестиве културе које су цењене у кухињи - укључујући биље и зачине. У полусјени и лаганој хладовини можете расти:

  • ловаж - цењена зачинска биљка; потребно је плодно, пропусно и благо влажно земљиште.
  • мента (папрена и мирисна) - воли тежа, глинаста, не баш сува земљишта; може нарасти веома велико.
  • салвиа оффициналис - воли лагана и не баш влажна земљишта.
  • креш - лако се узгаја, воли стално благо влажно тло
  • медвеђи лук - трајница лука са јестивим листовима и вредним здравственим својствима, воли хумус, плодне и стално благо влажне подлоге.

Узгајање поврћа у хладу

Пре него што почнете са узгојем поврћа, вреди добро припремити земљиште - обогатити га органским ђубривима, нпр. стајњаком или компостом (најбоље у јесен претходне године).

Када се одлучимо за узгој биљака (и корисних и декоративних) у хладу, морамо имати на уму да постоје специфични услови који утичу на начин узгоја. Мање сунца обично значи да су такви положаји прилично влажни, па заливање треба да буде умерено и трудите се да не квасите листове – заливајте директно у земљу. Поред тога, у условима веће влажности, гљивичне болести (нпр.сива плесни) и штеточине (нпр. пужеви). Да бисте смањили ризик од оваквих проблема, неопходно је стално надгледати биљке и оставити више простора између њих како би се обезбедила одговарајућа вентилација.

Повишене гредице за поврће омогућавају вам да узгајате поврће на малом простору

Категорија:

Башта