Жути парадајз вреди садити на парцели, у башти или чак у контејнерима. Правилним узгојем добићемо парадајз занимљивог укуса који је одличан за салате или за директну конзумацију

Иако се узгајају сорте тзв. Производња жутог или наранџастог парадајза се не разликује много од узгоја традиционалних црвенокожих сорти, али је њихов укус нешто другачији - деликатан и јасно слађи него код црвеног парадајза.

Жути парадајз - зашто памук?

Месо жутог парадајза, иако садржи мање ликопена (отуда жуте боје), такође је пуно вредних нутритивних својстава.Као и сваки парадајз, садржи велику дозу калијума, али пре свега обезбеђује доста витамина Ц и Б витамина, а значајно утиче и на правилан метаболизам. Тренутно се у продаји могу наћи различите сорте парадајза са жутом или наранџастом кором, које такође могу имати различите облике – од традиционалних до малих коктел варијанти, које се воле пре свега због свог деликатног укуса.

Жути парадајз се врло често додаје разним врстама салата од поврћа или се једе директно као воће. Као и сви парадајзи, погодни су и за конзервирање - могу се пржити, киселити, правити сок или пире.

Како узгајати парадајз жути парадајз?

Иако парадајз може да се узгаја и из семена, у аматерским условима (кућне баште, парцеле) најбоље је купити готову расад (младу расад). Треба запамтити да је парадајз осетљив и на најмањи мраз, тако да парадајз треба садити у земљу не раније него у другој половини маја.

Парадижник се најчешће гаји у земљи, али и под покровом - у стакленику или у политунелима. За узгој у пољу изаберите заштићено и добро осветљено место - што више сунца, то ће плод бити укуснији и ароматичнији.

Да би грмови парадајза дали обилан род, треба унапред припремити супстрат за њихов узгој, најбоље органским ђубрењем. У ту сврху, у јесен или рано пролеће, копамо земљу, мешајући је са компостом или стајњаком (свежем или гранулираном). Земљишта која су пропусна, топла (лако се загревају) и пре свега плодна – богата хумусом и хранљивим материјама, оптимална су за парадајз. Такође је вредно запамтити да парадајз не воли кисело земљиште (осетљиви су на закисељавање). За оптималан раст, жутом парадајзу је потребна температура од најмање 18, а пожељно око 25°Ц.

Жути парадајз може бити у много облика - од традиционалних до малих коктела

Како се бринути за жути парадајз?

У почетној фази гајења иу периоду залагања плодова, кључна процедура неге у узгоју парадајза је редовно (у време суше, чак и свакодневно) заливање расада. Приликом заливања парадајза, вреди запамтити принцип наводњавања директно у земљу, без влажења листова (ово може брзо довести до болести и опекотина од сунца).

Прочитајте и како се фарми:

  • Рапберри парадајз>
  • Блацк Томатоес>
  • Буффало Хеарт Томатоес>
  • Плум парадајз (римски)>

Други неопходан поступак је прихрањивање грмова жутог парадајза током раста, јер парадајз спада у биљке са веома високим нутритивним потребама. Добро, еколошко решење у ђубрењу парадајза је употреба стајњака од коприве. Продајемо и готова минерална ђубрива за узгој парадајза (има их доста на тржишту), која садрже пре свега одговарајуће дозе фосфора и калијума као и есенцијалне микроелементе.Обично почињемо са ђубрењем након око 3-4 недеље од садње расада парадајза и понављамо га отприлике сваке 2 недеље. У зависности од сорте коју гајимо, назначени су и следећи третмани у узгоју парадајза: везивање за кочеве (високорасле сорте парадајза), уклањање бочних изданака и преливање.

Жути парадајз: популарне сорте

Под именом жути парадајз постоји много занимљивих и укусних сорти - укључујући и оне са наранџастом кором. Међу њима ћемо наћи сорте различитих облика - традиционални, мали коктел или крушка. Најзанимљивије и препоручене сорте укључују:

  • 'Зłоти Озаровски' - пољска сорта парадајза популарна у аматерском узгоју и веома укусна; сферичног или благо спљоштеног облика парадајза, формира појединачне гроздове са крупним плодовима,
  • Велике сорте парадајза са жутом кором: 'Вхите Беаути', 'Суммер Цидер', 'Азоицха', 'Пинеаппле Пиг'.
  • 'Санториа', 'Суммер Сун', 'Мирабелл', 'Блондкнопфцхен', 'Ола Полка', 'Азтек', 'Фигиел' - сићушни, мали, сферични чери парадајз,
  • 'Беанс Иеллов Пеар' и 'Иеллов Пеарсхапед' - мали десерт у облику крушке, коктел парадајз,
  • 'Орама', 'Јокато' - сорте парадајза са дугуљастим обликом плода и жуто-наранџастом кожицом.

Прочитајте и друге чланке о ПАРАДАЈЗИМА

Болести парадајза - симптоми и контрола 3 најчешће болести парадајзаЦрни парадајз - да ли их је теже узгајати од црвеног?Најбоље сорте пољског парадајза - ТОП 10 најпопуларнијих сорти за узгој на теренуПриродно ђубриво за парадајз - шта направити и како користити? Пријавите се и на жетви ће вам позавидети комшије!Ђубрење парадајза азотом – проверите када и како ђубрити парадајз?Чупање листова парадајза - када и како чупати листове парадајза? Колико листова оставити на парадајзу?Сорте парадајза у стакленицима за узгој под покровомСорте парадајза. Који парадајз одабрати за узгој у баштиПрскање парадајза - када и шта прскати парадајз за гљивичне болести?Парадајз - расте у башти. Како узгајати парадајз корак по коракЧери парадајз - узгој, најпопуларније сортеПарадајз малине - садња и сорте. Како узгајати парадајз малине?Парадајз на балкону - како расти? Препоручене сорте, нега и узгој парадајза на балконуПарадајз у лонцу. Како узгајати парадајз у саксији?Парадајз од шљиве - сорте, узгој, бригаКонзерве од парадајза - шта се може направити од парадајза: рецептиБактеријски рак парадајза - симптоми и лечењеСадница парадајза и бибера - како се припремити корак по корак? Почните у марту!Садња парадајза у земљу - када и како садити парадајз у башти?Ова 3 третмана су неопходна ако желите да ваш парадајз добро расте и даје плод!Узгој парадајза у земљи: како припремити тло за парадајзКромпир на парадајзу - кућни лекови. шта прскати? Када се туширати?Берба парадајза - када и како брати парадајз. Конзерве од парадајзаУвијање листова парадајза - зашто се листови увијају и жуте?

Категорија:

Башта