Пасуљ се бере када су махуне младе и чврсте

Борањ је поврће које се добровољно узгаја у кућним баштама. Предлажемо како да посадите боранији у кућном повртњаку да бисте сакупили много укусних махуна.

Садржај

  1. Шта садржи боранија?
  2. Узгој бораније - земља
  3. Када и како сејати семе зеленог пасуља?
  4. Жерба махуна зеленог пасуља

Зелени пасуљ је обичан пасуљ (латински Пхасеолус вулгарис) који се узгаја за зелене или жуте махуне.

Обичне сорте пасуља се деле на тик и патуљак:

  • Сорте густог пасуља нарасту до 3 м у висину и потребно их је узгајати уз ослонце на које ће се пењати. Вегетациони период је 70-100 дана;
  • патуљасте сорте имају краћи вегетациони период (60-90 дана) и не захтевају носаче.

Шта садржи боранија?

Борањ садржи вредне минерале: калцијум, калијум, манган и фосфор, као и витамине и дијетална влакна. Сорте са зеленим махунама имају висок садржај β-каротена (провитамина А) и витамина Ц и К. Боран је мало калорија и има низак гликемијски индекс.

Узгој бораније - земља

Земљиште за боранија треба да буде топло, хумусно, плодно, да се одликује добрим односима вода-ваздух, слабо кисело или близу неутралног (пХ не сме бити нижи од 5,5).Пасуљ не треба гајити на земљиштима која су сувише лагана и са високим нивоом подземних вода. Боранија се сеје у првој или другој години након уношења стајњака или компоста.

  • Гајење бораније на балкону - како узгајати махунар у балконским кутијама

Када и како сејати семе зеленог пасуља?

Борањ је термофилно поврће, оптимална температура за клијање семена је 15-18 степени Целзијуса, а током узгоја треба да буде 20-25 степени Целзијуса; пасуљ не воли мраз. Боран се сеје директно у земљу од краја маја и у јуну, у топлу и влажну земљу у редове на сваких 40-45 цм, а у ред гнезда по 3-5 семена на сваких 8-10 цм. За дуже убирање усева вреди сејати боранија неколико пута у размаку од око 10 дана.

Пасуљ треба наводњавати током раста, јер је ово поврће осетљиво на недостатак воде у супстрату. Након ницања биљака и пре цветања, потребно је олабавити међуредове.Контрола корова је такође неопходна све док међуредови не буду покривени биљкама пасуља.

Жерба махуна зеленог пасуља

Махуне бораније посејане почетком јуна беру се у првој или другој декади августа, а оне посејане крајем јуна - почетком септембра. Махуне се беру сукцесивно сваких неколико дана.

Категорија:

Башта