Чак и на малом урбаном балкону или тераси, можемо да поставимо повртњак и уживамо у погледу, мирису и укусу самониклог поврћа и воћа. Како започети повртњак на балкону?

Без много муке и мало труда можемо узгајати поврће и зачинско биље на балкону. Башта на балкону је такође одлична активност за нашу децу и, што је подједнако важно, корисна, практична лекција природе. Усеви са ваше закрпе, чак и ако је у питању мали лонац, пружиће пуно задовољства и биће савршена, здрава допуна домаћим јелима. Све што треба да урадите је да пажљиво испланирате простор, изаберете праве кутије и саксије, купите алате, средства неопходне за негу и заштиту биљака, земљиште и семе или саднице биљака.

Садржај

  1. Поврће на балкону - услови узгоја
  2. Поврће на балкону - начини узгоја
  3. Поврће на балкону - у који супстрат садити и како га ђубрити
  4. Заливање поврћа на балкону
  5. Поврће на балкону - коју врсту узгајати?
  6. Воћке за узгој на балкону

У првој фази рада размислимо о томе како да развијемо расположиви простор. Можемо бирати између традиционалних балконских кутија које монтирамо на балустраду или постављамо на под. Веома добро решење су дрвене или металне решетке причвршћене на зид, које су основа за вертикални повртњак. На такву решетку можемо монтирати кутије или полице за саксије. Такође ће бити одлична подршка за биљке пењачице.

У нашој башти биће од користи и сто и удобне столице, а - ако простор дозвољава - орман или кутија за алат.Покушајмо да изаберемо функционалне, издржљиве и направљене од природних материјала. Трајаће више од једне сезоне, што није без значаја за нашу околину.

Уређење балкона: бирамо намештај и додатке за балкон>

Парадајз је поврће које се највише узгаја на балкону

Поврће на балкону - услови узгоја

Узгој јестивих биљака је могућ на готово свакој тераси или балкону до које допире сунчева светлост. Једина контраиндикација је непосредна близина веома прометних комуникационих путева, јер је то обично повезано са великом количином прашине и другим загађењем ваздуха.

За већину биљака добро је изабрати светлу позицију, али и ону на којој неће изгорети од вишка сунца. Узгајање на сеновитим местима може бити непоуздано. Биљке можете почети да стављате напоље тек након што прође опасност од мраза - обично овај датум пада 15-20.

Поврће на балкону - начини узгоја

Начин узгоја поврћа на балкону зависи од времена које можемо да му посветимо. Семе неких врста се може сејати у мају директно у кутије, на размацима од око 1 цм, прекривајући танким слојем земље. Ове биљке ће достићи пуни развој око јуна-јула, у зависности од врсте. За нестрпљивије ће у мају бити најлакше купити готове младе засаде у пластичним саксијама (садницама), а затим их већ на балкон пресадити у већу посуду. Таква садница већ има добро развијен коренов систем и прве листове, тако да прескачемо фазе сетве и почетне неге биљака.

Поврће на балкону - у који супстрат садити и како га ђубрити

Биљке узгајане у контејнерима најбоље расту у плодном, добро дренираном супстрату богатом хранљивим материјама. Ове захтеве испуњавају универзални супстрати за узгој поврћа који су доступни на тржишту.Такве смеше су стерилне, имају одговарајућу киселост (пХ), омогућавају слободан проток ваздуха и често садрже ђубрива која су довољна за биљке у почетном периоду раста.

Међутим, треба имати на уму да се биљке у саксијама често заливају, а неке хранљиве материје испиру водом, па се у периоду интензивног раста препоручује редовно ђубрење биљака једном недељно, најбоље са течно ђубриво које садржи азот (Н). Уместо течног ђубрења, одмах након садње у супстрат можете ставити ђубриво дуготрајног дејства које је најчешће у облику штапића. Не заборавите и на дренажу у саксијама - на дно треба поставити слој финог шљунка или експандиране глине како би се обезбедило боље одводњавање воде и спречило труљење корена.

Дубрење поврћа узгајаног у контејнерима на балкону>

Заливање поврћа на балкону

Најчешћи проблем у узгоју саксијских биљака је одржавање одговарајуће влажности супстрата.Најбоље је када је тло унутар посуде влажно, а површина мало сува. Превише воде може довести до ширења гљивичних болести или трулежи корена, док премало воде доводи до венућа биљака, успоравања раста и смањења квалитета листова и цветова. Заливајте биљке када је слој осушеног супстрата дубок око 2 цм.

Поврће на балкону - коју врсту узгајати?

Повртарство се углавном везује за башту, већу плантажу или чак потребу за стаклеником, а супротно изгледу, неко поврће може успешно да се гаји на балконима или терасама. Најједноставнији начин узгоја је сејање семена поврћа у посуде напуњене земљом. На овај начин брзо можемо да добијемо, на пример, баштенски копар, руколу или лист целера, чији ће ароматични листови нагласити укус многих јела. Од семена се добијају и украсне и укусне једногодишње лозе - грашак и пасуљ.

Универзални додатак многим јелима која би требало да се појаве на балкону је и першун.Ово поврће се углавном користи за украшавање готових јела, али га вреди користити и као подлогу за салате или изворну верзију песта, јер је поред интензивне ароме вредан извор витамина Ц. першуна можете преместити на прозорску даску у јесен, а ово зелено богатство можете користити и током зиме.

На малом простору посебно је атрактивно поврће које даје лепе плодове, које поред нутритивне вредности пружа и празник за очи. На балконима се већ налазе црвене, мале паприке или чери парадајз са ситним, али веома сочним и слатким плодовима. Љубичасти, крушколики плодови патлиџана или зелене тиквице биће занимљив додатак овом комплету и сигурно ће створити замену за сеоску башту у граду. У ту сврху се препоручују минијатурне сорте које се одликују мање интензивним растом и не захтевају додатно орезивање. Готове саднице ових биљака треба пресадити у веће посуде, водећи рачуна да им се не оштети коренов систем.Када бирате ђубриво за исхрану поврћа, обратите пажњу на садржај калијума (К) у њему, који је одговоран за добијање укусног и лепог воћа.

Парадајз на балкону - узгој и сорте парадајза за балкон>

Воћке за узгој на балкону

Јагоде, јагоде, малине, па чак и шљиве и јабуке су такође надохват руке сваком ко има бар балкон. Ово је атракција посебно за децу која могу да уживају у воћу од краја пролећа до јесени. Тренутно су у продаји висеће сорте шумских јагода и јагода које поред укусног воћа пружају и прелепу декорацију балкона. Ова врста јагода укључује сорту 'Албион'. Међу малинама посебну пажњу заслужује патуљаста сорта 'Руби Беаути', која се одликује ниском висином (до 50 цм) и укусним плодовима.

За узгој на малим површинама препоручују се патуљасте воћке које се одликују малим прирастом, што их чини лакшим за култивацију.Дрвеће је у пролеће прекривено цвећем, а у јесен бројним зрелим јабукама. Шарм балкону или тераси ће додати и постављање мале решетке која ће подржати изданке винове лозе или актинидије, а уједно пружити мало хлада за одмор у врелим данима.

Приликом садње трајница, које укључују популарно воће, на балкону, треба им обезбедити праве услове како би дуго преживеле. Важно је припремити место за узгој. За јагоде или шумске јагоде довољна је саксија пречника око 30 цм, али за малине или воћке неопходна је већа и дубока посуда са дебљим слојем дренаже. Осим тога, добро је целу унутрашњост саксије обложити танким слојем стиропора, који ће заштитити коренов систем од смрзавања и омогућити биљци да преживи зиму. Сорте воћњака намењених за култивацију балкона не захтевају додатне третмане за негу, ако је потребно, могу се мало обрезати.

Извор: Водич "Укусне биљке" др инж. Маłгорзата Миргос - Одељење за поврће и лековито биље, Институт хортикултурних наука, Варшавски универзитет природних наука и препоруке произвођача биљака за Лерои Мерлин.

Категорија:

Башта