
Добро одабрана кухињска опрема - шанкови, ормарићи, судопер или кућански апарати - успех су за уређење функционалне кухиње. Опрема не треба да задовољава само навике чланова домаћинства, већ и да одговара величини и облику кухиње. Стога, пре него што уредите кухињу - морате да одговорите на нека основна питања …

Критеријуми према којима бирамо кухињску опрему
Када припремамо оброке, обично прво извадимо производе из фрижидера, затим их оперемо, а затим бацимо у лонац, таву или рерну. Из тог разлога, главни принцип дизајна кухиње је да су у кухињи најважнија удаљеност између фрижидер, судопер и шпорет.
Међутим, даљине нису све. Свако од нас има своје кулинарске навике којима треба да прилагодимо своју кухињу. Стога опремање кухиње одговарајућим кухињским ормарима, пултима, кућанским апаратима или судопером није лако.

9 питања која морате поставити себи пре него што одаберете кухињске апарате:
- Колико често купујете Ако једном недељно требате више простора за залихе. То могу бити кухињски ормарићи, остава, остава у гаражи, али само ако је близу кухиње.
- Које производе најчешће користите? Ако је од смрзнуте хране потребан вам је велики замрзивач, ако од готових конзервираних јела - велика остава директно у кухињи или пространи ормарићи, ако из свежег поврћа - хладњак.
- Да ли кувате да поштедите. Ако то радите или често проводите забаве, морате размишљати о хладном месту где ћете одложити готова јела, велики фрижидер ће такође бити користан.
- Хоћете ли да имате машину за прање судова. Ако је тако - можете се одлучити за мали судопер и поставити машину за прање посуђа у њену близину (исперите посуђе пре него што га ставите у машину за прање судова). Ако не, судопер мора бити већи. Пожељно двокоморна са одводником.
- Колико простора имате на радним површинама? Ако је простора мало, купите судопер опремљен даском за сечење.
- Кухате ли чешће или грејете готове производе ? Уређај који најчешће користимо требао би бити близу главног радног стола.
- Печете ли често? Постављање пећнице на ниво очију олакшаће њен рад.
- Да ли кувате храну у великим количинама. Ако често организујете велику припрему или припремате конзерве, одаберите шпорет шири од стандардног (нпр. За шест пламеника). Такође прање великих саксија у малом судоперу може бити гњаважа, зато се одлучите за дво- или трокоморну.
- Да ли један или више људи обично кувају код куће? Ако волите да кувате са читавом породицом, биће прикладно поставити плочу за острво.