Узгој краставаца у башти. ЦУЦУМБЕРС у дворишту повртњака

Краставци се лако узгајају у кућним баштама. Узгој краставаца у башти није тешко. Предлажемо како да узгајате краставце у воћњаку.

Краставац (лат. Цуцумис сативус ) је једногодишња биљка породице Цуцурбитацеае. Избојци краставца су груби, зрели, деликатни, ломљиви, лако се оштећују. Стабљика се у почетку пење према горе, касније леже или се пење (ако има), нарасте у дужину до 4 м, грана се у бочне изданке. Корени краставца расту снажно, али плитко. Лишће краставца је велико, налик на длан, прекривено меким длачицама, постављено на прилично дугим петељкама, обично 3-5 преклопа, светло зелене до тамно зелене. Сорте краставца разликују се по облику и величини листа листа.

Цветови краставца формирају се у осовинама листа, жути су, дволични (краставци су једнолични - и мужјаци и женке се појављују на истој биљци - мужјак се развија обично раније него женка). Краставац је опрашена биљка, коју опраштају инсекти. Ране сорте почињу цветати месец дана након ницања, док касне сорте - до два месеца.

Погледајте филм: Како направити краставце са мало соли

Узгој краставаца у врту - воће краставца

Краставац је цилиндрична или цилиндрична бобица са округлим или троугластим пресеком, у 96%. састоји се од воде. Зависно од сорте, плод може бити издужен, бачвасти или цилиндричан. Кожа младих плодова прекривена је чврстим белим или црним длачицама. За конзумацију сакупљамо зелено, још незрело воће - зрело је бело, жуто, наранџасто или браон (такви плодови нису укусни). Месо плода је зелено или белкасто. Сјеменке су равне, јајолике, дужине до 11 мм, бјелкасте жућкасте боје, глатке. На тржишту постоји много сорти краставца које се препоручују за узгој у земљи. Најчешћи дугогодишњи краставци потичу из стакленичких култура.
>> Прочитајте и: Узгој краставаца у башти: препоручене сорте млевених краставаца

Плодови краставца садрже мале количине витамина и минерала. Они су нискокалорични и формирају базу, помажу у уклањању вишка воде из организма и зато се препоручују у дијетама за мршављење. Већина састојака није у месу већ у кожи. Сирово воће је тешко пробавити код неких људи, они садрже аскорбиназу (оксидирајући витамин Ц). Захваљујући свом регенеративном капацитету, сок од краставца користи се у козметици.

Узгој краставаца у башти

Краставцима је потребан топли ваздух и загрејано тло. Најбоље успевају у интензивном осветљеном, али дифузном светлосном положају. На сунчаним положајима, када се узгаја на отвореном, на листовима се јављају опекотине. Краставци слабо расту у сенци (на пример, под дрвећем) и када је тло око њега прекривено коровом. Захтевају плодна, лако загревајућа, хумусна тла, богата хранљивим материјама, добрих физичких својстава и високог водостаја. Тло не би требало да коре. Краставци слабо расту на тешким и прекомерно влажним земљиштима, као и на лаким, пешчаним тлима.
Краставац има високе термичке потребе, не подноси чак ни мале мразеве. Развој цвећа и плодова је инхибиран већ на температури 12-13 ° Ц. Оптимална температура за развој краставца који се узгаја у земљи је 20-25 степени Ц.
Краставце је потребно интензивно залијевати - најбоље их је залијевати ујутро (вечерње залијевање повећава ризик од инфекције гљивичним болестима). Потребна је органска гнојидба, најбоље компостом. Биљке треба муљати сламом, тресетом или коре.

Краставце је најбоље држати на носачима (нпр. На струнама испруженим на јаким структурама) - тада су биљке сунчаније, инсекти лакше опрашују цвеће, а плодове је лакше сакупљати.

Краставац се размножава семенкама посејаним у земљу, али само када је просечна дневна температура 10-12 степени Ц (у другој половини маја, када прође опасност од пролећних мразева). Да бисте убрзали бербу воћа, садницу краставаца можете припремити унапред и већ је спремну за садњу у земљу крајем маја.

Категорија:

Баштованство