Блуеберри
Боровница или боровница има многа лековита својства - снижава ниво шећера и холестерола, подржава рад очију и елиминише дијареју. До данас, лекари препоручују давање бобица деци која имају пинвормс, јер ово воће помаже да се ослободе паразита. Проверите какве ефекте има бобица.
Боровница је биљка која производи сферне црне бобице - једно од најпопуларнијих шумских плодова. Имају бројна лековита својства, па их треба јести не само љети, већ и хладним зимским данима. У ту сврху можете припремити бројне бобице, попут џемова или сирупа. Боровнице се такође могу уклонити да би се касније направили лековити чајеви и декоције.
Боровница - својства и љековита употреба плодова боровнице
Плодови боровнице - боровнице - препоручују се превасходно у исхрани против рака, јер супстанце које садрже, као што су фолна и еллагинска киселина, и антиоксиданти, неутралишу канцерогене. Антиоксиданти такође неутралишу слободне радикале, захваљујући чему бобице инхибирају процес старења. Плодови боровнице такође се препоручују особама које имају проблема са виђењем у сумрак, као и радом за рачунаром или у лошим условима осветљења, јер подржавају рад вида.
Дијабетес може посегнути и за бобицама. Гликозид садржан у њима делује попут инсулина - снижава ниво глукозе у крви. Поред тога, сушено воће боровнице у облику инфузије делује умирујуће и аналгетски, а сирупи на бази њих лече кашаљ и респираторне инфекције. Осушене бобице, захваљујући садржају танина, имају и антибактеријска, адстригентна и констипациона својства, па се декоције направљене од њих користе против пролива.
Пре јела бобице, треба их темељито опрати. Могу бити ларве Ецхиноцоццус тапеворм - опасног паразита, који се обично шири лисицама које заразе измет шумским изметом.
Рецепт за сок од боровнице
(извор: Порадникздровие.пл)
У литру бобица улијте 1/4 шоље воде, додајте 40 даг шећера. Прокухајте и држите на лаганој ватри 10 минута, мешајући. Обришите бобице кроз сито, сипајте у боце, пастеризирајте 20 минута. Дневно пијте 2-3 кашике сока за чашу воде са тенденцијом разбијања крвних судова, високог шећера у крви.