Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Занимљиве и мало познате врсте и сорте поврћа

У врту обично узгајамо познато и тестирано поврће. Ипак, вреди пробати узгој мање познатог, али занимљивог поврћа. Упознајте занимљиве и мало познате врсте и сорте поврћа за узгој у кућној башти и на парцели.

Када се одлучимо за узгој поврћа, обично бирамо познате и проверене биљке, избегавајући врсте са оригиналним изгледом или чудним именом. Међутим, ако имамо мало слободног простора у врту, покушајмо посадити барем једно такво поврће, јер може се испоставити да нас његов укус или изглед може пријатно изненадити.

Занимљиво поврће: кељ и шкорзонера

Једна од ретко култивисаних биљака на коју треба обратити посебну пажњу је кељ. Ова оригинална ботаничка сорта купуса је незахтевна, лако се узгаја и има велику храњиву вредност, а њено лишће се сакупља од јесени до пролећа.
Друго занимљиво и веома драгоцено, мада помало заборављено поврће је и скорзонера (змија). Дуг, меснат, бели корен, прекривен тамном кожом, подсећа на шпароге након љуштења и кувања. Међутим, корен треба огулити под текућом водом (најбоље рукавицама) како нам млечни сок не би помешао руке. Ово укусно поврће је нажалост захтјевније од кеља. Добро подноси ниске температуре, али очекује веома добро тло и високу влажност. Корени се ископавају у касну јесен или почетком зиме и чувају на хладном месту, пожељно прекривеним лагано влажним песком. Бербу треба обавити пажљиво јер су коријени врло крхки и лако се ломе.

Занимљиво поврће: коморач

Кале и шунке нису потпуна новост у нашој земљи, јер су у прошлости често узгајане и веома цењене, што се не може рећи за егзотичнији коморач или италијански коморач. Листови коморача подсећају на добро познато коприво, али имају потпуно другачији укус и арому (повезану са анисом). Љети биљка ствара меснато задебљање у подножју лишћа, што је његов највриједнији јестиви дио. Коприва је због свог порекла прилично захтевна и захтева пуно топлине и сунчеве светлости, као и плодно, хумусно и довољно влажно тло да би могла правилно да расте.

Занимљиво поврће: кинески пасуљ

Сличне потребе за топлотом такође имају веома укусан и оригиналан кинески пасуљ, стварајући изузетно дуге махуне, подсећајући на изглед и укус зеленог пасуља. Међутим, ако се не желимо одлучити за такво егзотично поврће, такође можемо потражити занимљиве сорте међу популарнијим биљкама.

Занимљиво поврће: ротквице, цветача, пасуљ

Између осталог, ваља поменути оригиналне сорте ротквица са белим, жутим или љубичастим избочинама (нпр. „Вхителла Ф1“, „Злата“, „Сниезка“, „Јутрзенка“), карфиол у зеленој или љубичастој боји („Ди Сицилиа Виолетто“, „ Романесцо ') или пасуљ са љубичастим махунама (' Пурпле Теепее ').

Помозите развоју веб локације, дељење чланка са пријатељима!

Категорија:

Баштованство