Поврће

Поврће у врту је опет у корист. У домаћем вртном поврћу обично узгајамо шаргарепу, першун, лук, бели лук, зелена салата и ротквице. Међутим, све више посежемо за мање популарним поврћем. Упознајте мало познато поврће које се може узгајати у башти. Узгој мало познатог поврћа.

У домаћем повртњаку узгајају се основне, универзално коришћене врсте, попут мркве, першуна, лука, белог лука, салате и ротквице. Међутим, вреди експериментирати и посејати ново, мање познато поврће.

Када бирате поврће за узгој у башти, вреди обратити пажњу не само на „укусне“ склоности појединих чланова породице, већ и на основне захтеве поврћа . Иако је сунчана позиција стандард у положају повртњака (већина врста најбоље успева на западној и јужној изложби), често се заборавља добро прилагођавање тлу. Тло се може донекле прилагодити, али неће се све врсте правилно развијати. Приликом одабира - и основног и мање познатог поврћа - треба обратити пажњу на фракцију (нпр. Песак, глину, иловачу), реакцију тла, богатство и пропусност.

Поврће у башти: кељ

Дуги низ година кељ је био потцењен и ретко се појављивао у баштама, па чак и у продавницама. Било је изненађујуће јер је поврће изузетно богато хранљивим материјама (влакнима, витаминима Ц и К, минералним солима), а уз то има и пријатан укус. Међутим, неко време можете посматрати „бум“ поврћа за поменуте врсте. Кале се с нестрпљењем посеје у поврће у кући. Воли пешчано иловасто земљиште. Има најмање захтеве међу поврћем брассица . Прилично је отпоран на сушу. Вреди гајење за касну јесен и зимску бербу. Саднице се производе од краја маја до октобра. Док узгајате кељ, наводњавајте га (тада ће усев бити већи и укуснији). Препоручује се избегавање примене минералних азотних ђубрива (погоднија су органска, нпр. Стајски гној и компост).

Кале - поврће које се враћа у корист

Поврће у врту: скорзонера - поврће за јесен

Скорзонера (убица змија) је још једно поврће које се може убрати у касну јесен. Конзумира се углавном корен (огуљен од коже), ређе млади листови. Отпоран је на температуре смрзавања, корење може презимити у земљи. Преферира плодна, хумусна, прозрачна тла. Семе се посеје равно у земљу на прелазу априла и маја. Захтева редовно наводњавање, ђубрење и корење.

Скорзонера је мање познато, али врло укусно поврће

Поврће у врту: кардамом - мање познати рођак артичоке

Кард је у нашој клими годишња биљка. Узгаја се ради јестивих, меснатих петељки. Расте до висине од 1-1, 5 м, тако да биљка треба бити посађена у повртњаку на такав начин да не засјени друге ниже врсте. Воли плодно, добро дренирано тло, богато хранљивим материјама. Садница се најбоље производи у затвореном простору у рано пролеће и рано пролеће (од краја фебруара). Саднице се могу садити у земљу од друге половине маја. Поврће треба залијевати током суше и органско гнојити (посебно гнојем). Три до четири недеље пре жетве, петељке се избељују, посипају земљом и вежу материјалом отпорним на светлост.

Картон се узгаја као годишња биљка

ВИДЕО: Поврће на балкону - перујски осмијех

Поврће у врту: кивано - бодљикави слатко-кисели „краставац“

Кивано у Пољској третирају се више као повртњачка радозналост него пуноправно поврће. Његово се воће може додати пићима, дезертима и коктелима. Узгој нажалост није лак. Поврће је термофилно и требало би га сејати под облогом крајем априла. Воли плодно, добро дренирано тло, оплођено стајским гнојем. Обично се месец дана након сетве садница може пресадити на стално место (размак 100к50 цм). Током читавог периода узгоја треба водити рачуна о наводњавању и коровању.

Воће кивана може се додати пићима, дезертима и коктелима

Поврће у башти: коморач - коморач се враћа у корист

У прошлости је комора била део основне исхране људи у многим регионима света, данас је - барем у Пољској - помало заборављено поврће. Штета, јер има универзалну примену. Могу се кухати, пржити и пирјати. За коромач су потребна сунчана места и плодна, богата тла. У нашој клими узгаја се као годишња биљка, убире се око 3 месеца након сетве. Оптимална сетва пада на прелазу априла и имају је (у сетвеној гредици). Можете га посадити на стално место 4-5 недеља након сетве. Узгаја се за укусан лук с благо анисиним укусом.

Сјеме коромача узгаја се по укусном луку с благо анисиним укусом

Категорија:

Баштованство