Узгој поврћа не мора значити велику плантажу или двориште у дворишту. Модерно баштованство предлаже да узгајање балконских биљака није само лепог изгледа, већ је и корисно у кухињи. Узгајте поврће на балкону. Сазнајте које врсте можете успешно узгајати на тераси.
Како узгајати поврће на балкону? Најбоље биљне врсте и сорте
Ароматично биље на балкону
Најлакши начин је да семе посади у претходно припремљени лонац са земљом. На овај начин можемо добити ароматичне биљке попут копра, рукуле, першуна и целера, што ће нагласити укус сваког јела. Њихова предност је свежина и чињеница да су им увек при руци. Годишње махунарке попут грашка и пасуља такође се могу добити из семенки.
Важан и универзалан додатак јелима је исечени першин, који не сме да недостаје ни у једном повртњаку. Користи се за зачињавање и украшавање многих јела у пољској кухињи. Може се користити као база за салату, јер је извор витамина Ц и гвожђа. Савршено за изворну песто верзију. Када дођу хладни јесенски дани, померите лонац са першуном до прозора кухиње и уживајте у његовом зеленом богатству чак и зими.
ВИДЕО: Поврће на балкону - патлиџан
Парадајз и још много тога
Нема ништа пријатније од тога да видите поврће како сазрева на сунцу. Ако имате мали балкон или терасу, не морате се одрећи ове привилегије. Они задовољавају наше очи, али имају и многе храњиве вредности - црвене, мале паприке или цхерри парадајз. То су биљке са малим, али врло сочним и слатким плодом. То није све живописан репертоар балконских јестивих биљака. Минијатурне сорте љубичастих патлиџана или зелених тиквица су такође одличне. Смешни облици крушке стварају јединствен украс на балкону. Такође дају праву супституцију за поврће. Минијатурне сорте имају мање интензиван раст и не захтијевају додатну обрезивање.
Не заборавите да пресадите садницу у већу посуду, пазећи на осјетљив коријенски систем. Када бирате ђубриво, водите рачуна да је намењено поврћу. Ово су еколошка и здрава људска ђубрива, јер се поврће не користи само за декорацију, већ и за храну. Мера треба да садржи велику количину калијума, који је одговоран за лепо и сочно воће.
Поврће на балкону